Cocción de alimentos: necesidad, objetivos, métodos y cambios en ella
Lea este artículo para conocer las necesidades, los objetivos, los métodos y los cambios en la cocción de alimentos. Necesidad de cocinar: Ciertos alimentos como frutas, verduras y nueces se consumen crudos. Es bueno consumirlos crudos, ya que retienen la mayoría de los nutrientes presentes en ellos. Co..