3 Métodos en los que tiene lugar la reproducción en levaduras
Los 3 métodos importantes en los que tiene lugar la reproducción de las levaduras son: 1. Vegetativa, 2. Asexual y 3. Métodos sexuales.
Metodos de reproduccion
Cortesía de imagen: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Tortue_reproduction.jpg
1. Reproducción vegetativa:
La reproducción vegetativa se realiza mediante 'brotes'. Este método de reproducción tiene lugar en condiciones favorables cuando las células de levadura crecen en una solución de azúcar. De cada célula de levadura se emiten uno o más pequeños brotes, que aumentan de tamaño gradualmente, se desprenden de las células madre y actúan como individuos independientes.
El núcleo de las células madre se divide de forma amitótica y se transfiere a la célula hija. Varios otros brotes se desarrollan a partir de los brotes recién formados, y algunas veces se ven las cadenas de las células. Muy pronto las células de levadura se separan unas de otras y actúan como nuevos individuos independientes.
2. Reproducción asexual:
Este tipo de reproducción probablemente tenga lugar en condiciones adversas, especialmente cuando hay escasez de nutrientes y abundancia de oxígeno. La célula de la levadura se agranda en tamaño y se llama 'ascus'. Los núcleos del ascus se dividen dos veces produciendo cuatro núcleos. Ahora, alrededor de cada núcleo, se forman depósitos de citoplasma y las cuatro ascosporas. A veces también se pueden producir ocho ascosporas.
Cada ascospora está rodeada por una pared gruesa. Estas esporas son cuerpos perennes. Permanecen latentes en condiciones adversas. Sobre el enfoque de condiciones favorables germinan. El muro de ascus estalla y las ascosporas se liberan en la atmósfera. Se dispersan por el viento de un lugar a otro. Al obtener los medios adecuados y las condiciones climáticas adecuadas, las ascosporas germinan y los nuevos individuos se forman por brotes.
3. Reproducción sexual:
La reproducción sexual tiene lugar muy raramente en algunas de las especies de levaduras. Esto tiene lugar por conjugación. Dos individuos se acercan entre sí y de ellos se desprenden brotes en forma de pico. Estos crecimientos se fusionan entre sí. Los núcleos de ambos individuos vienen en estos picos, la pared de contacto se disuelve y, finalmente, los núcleos se fusionan entre sí dando lugar a un cigoto, que pronto se convierte en un ascus. El núcleo diploide (2n) de asucs se divide tres veces y produce ocho núcleos. La primera división es reduccional para traer nuevamente la condición haploide (n).
Alrededor de cada núcleo se deposita el citoplasma, se convierten en paredes y se denominan ascosporas. Al estallar el muro de ascus se liberan las ascosporas. Al obtener las condiciones adecuadas, germinan y los nuevos individuos son producidos por la brotación.
