Ensayo breve sobre horticultura
El cultivo especializado de hortalizas, frutas y flores se llama horticultura. En EE. UU. Se denomina "cultivo de camiones", ya que las verduras y frutas cultivadas lejos de los centros urbanos e industriales se suministran a los mercados a través de camiones y transportistas.
La horticultura está bien desarrollada en los distritos industriales densamente poblados del noroeste de Europa, Gran Bretaña, Dinamarca, Alemania, Países Bajos, Francia e Italia (Fig. 5.12). En los países desarrollados urbanizados hay una gran demanda diaria de frutas y verduras frescas.
Los Países Bajos se especializan en el cultivo de flores de primavera, como los tulipanes que vuelan a las principales ciudades de Europa, Nueva Zelanda, Australia y América. En los Estados Unidos, California es el principal estado productor de hortalizas, pero la horticultura también es importante en la península del lago, Florida y los estados costeros de Canadá.
La distancia de las granjas de camiones a los mercados se rige por la distancia que un camión puede cubrir durante la noche. Por lo tanto, el nombre de la agricultura de camiones se ha dado, aunque algunas frutas, por ejemplo, las naranjas y las manzanas dependen en gran medida del factor climático más que del mercado.
En horticultura las granjas son pequeñas. Estas granjas se ubican donde los enlaces de comunicación con los centros de consumo son notablemente buenos. La tierra en la jardinería de frutas y hortalizas es muy intensamente cultivada. Las hortalizas pueden cultivarse en campos o en casas de cristal. La fertilidad del suelo se mantiene por la fuerte aplicación de abonos y fertilizantes.
La mayor parte del trabajo se realiza a mano. Los huertos comerciales se gestionan científicamente para lograr rendimientos óptimos y rendimientos atractivos. En los países desarrollados, se producen semillas de calidad, insecticidas, viveros, calentadores artificiales y la eliminación rápida del producto. Debido a estos factores, el gasto per cápita en la horticultura es bastante elevado.
En la India, el clima cálido y soleado permite el cultivo de una amplia gama de verduras y frutas verdes. Flores, frijoles, cebollas, tomates, zanahorias, rábanos, calabazas, calabazas, coles, coliflores y todas las verduras de hoja de las latitudes templadas cálidas se cultivan en la India. Las semillas de diferentes verduras se siembran en diferentes períodos del año, lo que ayuda a mantener un suministro constante de verduras a los centros urbanos.
Aunque las verduras en la India se cultivan en o alrededor de casi todos los pueblos, ciudades y pueblos, su cultivo es más importante en las afueras de los grandes centros urbanos, como Bombay, Calcuta, Madras, Delhi, Hyderabad, Bangalore, Ahmadabad, Kanpur, Patna, Shillong. y Gauhati, principalmente debido a fuertes demandas. En Srinagar (Cachemira), el cultivo de hortalizas se lleva a cabo en el lago Dal, principalmente durante las estaciones de primavera y verano para satisfacer la demanda de hortalizas frescas de Srinagar y sus alrededores.
Una gran variedad de frutas como mangos, manzanas, naranjas, uvas, plátanos, guayabas, melocotones, bayas, albaricoques, ciruelas, cheeku y diversas frutas secas se cultivan en las diferentes condiciones agroclimáticas de la India. Los mangos y varias otras frutas y sus productos ahora se exportan a los mercados distantes de Europa, América, Medio Oriente y el Lejano Oriente, los cuales atraen a importantes divisas al país.
