Aumento de la productividad de los cultivos después de la revolución verde

La introducción y difusión de variedades de alto rendimiento (HYV) ha aumentado sustancialmente la producción de cereales, especialmente la de trigo y arroz. Debido a las nuevas variedades, la India ahora está exportando trigo y arroz a Bangladesh, China y Rusia, países del suroeste de Asia, Etiopía, Afganistán y países de Europa del Este.

El área de cultivos de cereales ha aumentado apreciablemente como se muestra en la siguiente tabla:

Se verá en la Tabla 11.1 que en el período anterior a la Revolución Verde (1950-61) hubo una disminución constante en el porcentaje de superficie de cultivos alimentarios, que fue del 74% en 1950-51 y del 72% en 1960-61. . Los agricultores durante ese período estaban más inclinados hacia el cultivo de cultivos no cerealeros (caña de azúcar, algodón, semillas oleaginosas, etc.) que solían traer más dinero a los agricultores. Durante ese período el rendimiento por hectárea de trigo y arroz fue muy bajo. La situación cambió después de la Revolución Verde.

En 1970-71, por ejemplo, el área de cultivos alimentarios aumentó, ya que ocuparon el 78% del área cultivada total en 1970-71, frente al 72% en 1960-61. La fuerza de la superficie de los cultivos alimentarios aumentó aún más: 80 por ciento en 1980-81 y 81 por ciento en 1990-91. El aumento constante en el área de cultivos de cereales durante las últimas tres décadas muestra que ahora los agricultores de ciertas áreas como Punjab y Haryana ya no son subsistentes.

Están cultivando trigo y arroz en gran parte para el mercado. En otras palabras, la clasificación tradicional de cultivos alimentarios y comerciales ha perdido su importancia. Ahora, el trigo y el arroz son producidos por los agricultores de la región de la exitosa Revolución Verde para generar ingresos y obtener más dinero para la familia. La difusión de HYV también ha cambiado la fuerza de área de los diferentes cultivos.

El área bajo diferentes cultivos en las décadas anteriores y posteriores a la Revolución Verde se muestra en la siguiente tabla:

Un examen de la Tabla 11.2 muestra que el área debajo del trigo y el arroz ha aumentado significativamente, mientras que el área debajo de las legumbres permanece casi sin cambios. En muchos distritos del país, especialmente en Punjab y Haryana, el área bajo mijo, maíz y legumbres ha disminuido sustancialmente. El área de trigo ha registrado un aumento de alrededor del 150 por ciento durante las últimas tres décadas, mientras que el área de arroz también registró un aumento significativo.

La mayor expansión del arroz tuvo lugar en los estados de Punjab y Haryana, lo que puede atribuirse a la adecuada expansión de la red de canales y la perforación de millones de pozos de tubos y conjuntos de bombeo. El área de arroz aumentó en los estados de Uttar Pradesh, Jammu y Cachemira, Himachal Pradesh y Madhya Pradesh, y los distritos de Bharatpur, Alwar y Ganagnagar de Rajasthan.

Para examinar los cambios en la productividad, los rendimientos promedio de los cultivos importantes para los períodos 1960-61 y 1990-91 se muestran en la siguiente tabla:

Los datos presentados en la Tabla 11.3 revelan que el rendimiento del trigo ha aumentado en más del 177 por ciento entre 1960-61 y 1990-91. El arroz es el alimento básico que registró el segundo aumento más alto en el rendimiento, superando el 76%, seguido de la bajra y el maíz, que registraron un aumento del 66% y del 56% respectivamente. En los pulsos, hubo, sin embargo, un aumento marginal de alrededor del 11 por ciento solamente. Las legumbres, siendo la principal fuente de proteínas en el país, necesitan atención especial para mejorar sus rendimientos por unidad de área.

Entre los cultivos no cerealeros, el algodón registró un aumento de alrededor del 92 por ciento, seguido del 63 por ciento de la caña de azúcar, mientras que el rendimiento del yute y la mesta aumentó en alrededor del 46 por ciento. La producción total de trigo fue de solo 11 millones de toneladas. 1960-61 que subió a 59 millones de toneladas en 1994-95.

La alta rentabilidad generada por HYV indujo a los agricultores a desviar una proporción sustancial de sus tenencias a la cosecha de trigo. La producción de arroz aumentó a 80 millones de toneladas en 1990-91 frente a los 35 millones de toneladas en 1960-61. La producción total de granos alimenticios fue de 185 millones de toneladas en 1994-95. Sin embargo, la producción de pulsos en el país está oscilando entre 10 y 14 millones de toneladas en los últimos 35 años.

En general, durante el período posterior a la Revolución Verde, la tasa de crecimiento anual de los cereales alimenticios fue del 2, 62 por ciento, un poco por encima de la tasa de crecimiento de la población. El único contratiempo es en el caso de pulsos que continúan registrando una tasa de crecimiento más baja. En consecuencia, la disponibilidad per cápita de pulsos ha bajado de 69 gramos en 1961 a alrededor de 38 gramos en 1994. Un aumento sustancial en la producción de pulsos es necesario para cumplir con los requisitos de proteínas de los millones de personas.

El lento crecimiento en la producción de pulsos se debe principalmente a la falla en el desarrollo del HIV para las diferentes regiones agroclimáticas del país. Se ha realizado cierto trabajo exitoso en el caso del arhar (paloma), moong (gramo verde), gramo y gramo negro, pero su impacto en la mejora de los suministros aún no es visible.

Una imagen más realista del desempeño del VPH y el éxito o fracaso de la Revolución Verde se puede determinar al examinar el desempeño de los principales cultivos de cereales y no cereales durante las últimas tres décadas.

Para lograr este objetivo, el área, el rendimiento y la producción de arroz, trigo, maíz, mijo y legumbres se han tratado brevemente en los siguientes párrs.

1. Arroz:

El arroz es el alimento básico para aproximadamente el 60 por ciento de la población total del país. Se cultiva bajo diversas condiciones de temperatura, humedad y suelo. Sin embargo, el principal determinante de su cultivo es la disponibilidad de humedad, ya sea por las lluvias o por el riego. El cultivo de arroz se lleva a cabo en todo el país, con excepción de las partes no irrigadas de Rajasthan, Kutch, Saurashtra, Malwa y Marathwada.

Después de la introducción de HYV, su cultivo ha adquirido gran importancia en la estructura de cultivo de Punjab, Haryana y el oeste de Uttar Pradesh. Las llanuras de Ganga-Brahmaputra, las planicies costeras del este y oeste, los estados montañosos del noreste de la India, la meseta de Chotanagpur, Madhya Pradesh, el valle de Cachemira y las partes irrigadas de Himachal Pradesh son las principales áreas de cultivo de arroz del país. Tradicionalmente, los principales cultivadores de arroz fueron los estados de Uttar Pradesh, Bengala Occidental, Assam, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Tamil Nadu, Andhra Pradesh y Kerala.

La concentración de arroz durante los períodos pre-Revolución Verde y post-Revolución Verde se muestra en las Figuras 11.1 y 11.2, mientras que el porcentaje de cambio en su área, rendimiento y producción se muestra en la siguiente tabla:

Como se puede ver en la Tabla 11.4, la intensidad de la superficie del arroz aumentó de 364 mil hectáreas en 1964-65 a 425 mil hectáreas en 1994-95, registrando un aumento de más del 16 por ciento. Las nuevas áreas en las que su cultivo se ha difundido sustancialmente en las últimas tres décadas son Punjab, Haryana, Uttar Pradesh occidental y Himachal Pradesh (Fig. 11.2). La producción de arroz fue de aproximadamente 39 millones de toneladas en 1964-65, que aumentó a 78 millones de toneladas en 1994, registrando un aumento de más del 100 por ciento.

Si bien, el rendimiento y la producción de arroz han aumentado en todas las áreas de cultivo de arroz del país, registró un crecimiento sin precedentes en el área y la producción en los estados de Punjab y Haryana. En estos estados, los agricultores han instalado pozos de tubos y conjuntos de bombeo en casi todos los tractos sin irrigación. En las partes semiáridas de Punjab y Haryana, la precipitación media anual es de unos 60 cm, mientras que para el cultivo exitoso de arroz se requieren unos 100 cm de lluvia.

La deficiencia de humedad en Punjab y Haryana se resuelve mediante canales y pozos tubulares. El cultivo de arroz en las áreas con escasez de lluvia con la ayuda del riego es, sin embargo, un motivo de preocupación, ya que está causando numerosos problemas ecológicos en la región. Una relación de algunas de las consecuencias ecológicas que surgen debido al cultivo de arroz en Punjab y Haryana.

2. Trigo:

Después del arroz, el trigo es el cultivo alimenticio más importante de la India. Aporta más del 35 por ciento de la producción total de granos alimenticios en el país. Las distribuciones regionales de trigo durante la Revolución anterior a la Verde y la Revolución posterior a la India en la India se muestran en las Figuras 11.3 y 11.4, mientras que la Tabla 11.4 muestra los patrones cambiantes de su área, producción y productividad.

En la Tabla 11.4 puede verse que el trigo es el único cereal en el que la Revolución Verde es un gran éxito. Su área se ha expandido sustancialmente y su producción y productividad han mostrado un aumento sin precedentes durante las últimas tres décadas. Entre 1964-65 y 1994-95, la superficie de trigo aumentó de 1, 34 millones de hectáreas a 2, 49 millones de hectáreas, registrando un aumento de alrededor del 86 por ciento.

La producción total de trigo en 1964-65 fue de 12, 29 millones de toneladas, que alcanzó los 58, 33 millones de toneladas en 1994-95. El rendimiento por hectárea aumentó de 913 kg por hectárea en 1964-65 a 2101 kg por hectárea en 1994-95.

El patrón regional de distribución del trigo muestra una expansión general del área de trigo desde el distrito de Ganganagar en Rajasthan, en el oeste, hasta la llanura de Dimapur (Nagaland) en el este, y desde los valles de Suru y Nubra (Ladakh) en el norte, hasta Karnataka en el sur. (Fig. 11.4). No es solo que el trigo se haya difundido en todas las direcciones desde el corazón tradicional de Punjab y Haryana, sino que su producción y rendimiento también registraron un aumento de aproximadamente 376 y 130 por ciento, respectivamente.

Al observar la propagación del trigo desde el distrito de Ganganagar de Rajasthan a Dimapur de Nagaland y de Ladakh a Karnataka y su excelente desempeño en la llanura de Ganga-Sutlej, se puede decir que la Revolución Verde es un gran éxito en el caso del trigo. Además, en Punjab, Haryana y el oeste de Uttar Pradesh, se ha convertido en un cultivo comercial. La prosperidad de los grandes y medianos agricultores del noroeste de la India puede atribuirse a la difusión del HIV del trigo y el arroz. Los patrones de difusión de trigo y arroz se muestran en la figura 11.5.

Se puede observar en la Fig. 11.5 que Punjab, Haryana y el oeste de Uttar Pradesh emergieron como áreas de mayor concentración de arroz, mientras que el trigo se ha difundido en todas las direcciones desde su corazón tradicional del noroeste de la India. Fig. 11.5.

3. Maíz:

El maíz es un grano alimenticio que crece bien en los suelos aluviales bien drenados y requiere condiciones geográficas cálidas y húmedas. Sin embargo, su cultivo se lleva a cabo en la mayoría de los estados del país como un cultivo de kharif (temporada de verano), mientras que en las áreas de Kandi (zonas onduladas onduladas) de Cachemira, Ladakh y Himachal Pradesh es un cultivo de primavera. En 1964-65, justo antes de la difusión del HYV, el maíz ocupó alrededor de 4, 6 millones de hectáreas, mientras que en 1994-95 su área aumentó a 6 millones de hectáreas.

En 1994-95, de los 6 millones de hectáreas, alrededor de 2, 9 millones de hectáreas, o el 45 por ciento del área total de maíz, se encontraba bajo el VMI. Sin embargo, su área ha aumentado en aproximadamente un 30% durante las últimas tres décadas, mientras que el aumento correspondiente en la producción y el rendimiento fue de un 8% y aproximadamente un 41%, respectivamente (Tabla 11.4).

A pesar del desarrollo del HYV del maíz, su área se ha reducido significativamente en los estados de Punjab, Haryana y Uttar Pradesh. El arroz ha invadido su área a medida que los agricultores obtienen más rendimientos agrícolas de sus campos al cultivar arroz en lugar de maíz durante la temporada de kharif. No es solo que el área por unidad del rendimiento del maíz es menor en comparación con el arroz; Su precio por quintal también es bajo. Por lo tanto, los agricultores generalmente han excluido el cultivo de maíz de sus patrones de cultivo.

4. Jowar:

Antes de la difusión del HYV de trigo y arroz, Jowar se sembró principalmente con el propósito de forraje en la llanura de Ganga-Sutlej y para cereales en Maharashtra, Gujarat, Rajasthan y Madhya Pradesh. Durante los últimos 30 años, su fuerza de área, sin embargo, ha disminuido sustancialmente. Su área ahora está generalmente dedicada a los cultivos de arroz en los estados de Punjab, Haryana y el oeste de Uttar Pradesh. La tractorización y mecanización de la agricultura ha reducido la importancia de los bueyes en las operaciones agrícolas. En consecuencia, Jowar ha perdido su importancia como cultivo forrajero.

En 1964-65, el área total debajo de Jowar era de 18 millones de hectáreas, que se quemó a 13 millones de hectáreas en 1994-95. Sin embargo, la introducción del HYV de jowar mejoró su producción y productividad en un 18 por ciento y aproximadamente en un 34 por ciento respectivamente (Tabla 11.4). En general, el área de Jowar ha disminuido en todos los estados, a excepción de Gujarat y Jammu y Cachemira. En Punjab, Haryana, Rajasthan, Tamil Nadu, Uttar Pradesh y Madhya Pradesh, el área de los mijos ha sido invadida en gran medida por los cultivos de arroz.

5. Ventajas:

Las legumbres son la principal fuente de proteínas en la India. Se cultivan en todas partes del país, tanto en la temporada de kharif como en la de rabi. Su área, producción y rendimiento, sin embargo, no han mostrado ningún aumento significativo. Contrario a esto, su producción declinó en los años setenta y ochenta.

Tomando el país como un todo, el área de pulsos ha disminuido en aproximadamente un 6 por ciento en 1994-95 en comparación con la de 1964-65. Se están haciendo esfuerzos para desarrollar el HYV de varios pulsos para difundir en las distintas regiones agroclimáticas. del país. La mejora en la producción total de pulsos contribuirá en gran medida a mejorar la cantidad de proteínas en la ingesta calórica de las masas indias.

En el cuadro 11.5 se muestra una imagen comparativa del área bajo el VHI de los principales cultivos de cereales. En la Tabla 11.5 se puede observar que en 1966-67, solo alrededor de 2 millones de hectáreas de la superficie total cultivada bajo cereales (arroz, trigo, jowar, bajra, maíz) se encontraban bajo el HYV y el 98% restante estaba bajo las variedades tradicionales. . Sin embargo, la difusión de HYV ha sido muy rápida durante las últimas tres décadas. Se puede corroborar el hecho de que en 1994-95, más del 72 por ciento del área total de granos cultivados se encontraba por debajo del VPH.

Un análisis de la Tabla 11.5 deja claro que en la actualidad (1994-95) más del 88 por ciento del área total dedicada al trigo está bajo el HYV. Es en las áreas no irrigadas de Madhya Pradesh, Rajasthan y Ladakh (J&K) donde todavía algunos de los agricultores no podían adoptar el HYV. Los acaudalados agricultores de la llanura de Sutlej-Ganga también dedican una pequeña superficie de su área de trigo a las variedades tradicionales (desi).

Es una creencia entre los agricultores del norte de la India que las variedades desi de trigo son superiores en sabor y no son perjudiciales para la salud. Contrariamente a esto, las nuevas variedades son consideradas en gran parte responsables de algunas de las enfermedades temidas como el cáncer, la enfermedad del hígado y la presión arterial.

En el caso del arroz, también las personas han abandonado las variedades tradicionales, ya que alrededor del 69 por ciento del área total de arroz estaba ocupada por nuevas semillas en 1994-95. En Punjab, Haryana y el oeste de Uttar Pradesh solo se siembran los HYV, mientras que en las áreas tradicionales de cultivo de arroz de Assam, West Bengal, Orissa, Bihar y Andhra Pradesh muchos de los agricultores todavía están a favor de las variedades tradicionales.

Los agricultores también han desarrollado y adoptado nuevas variedades de mijo, bajra y maíz, especialmente la de los tractos de regadío. Las nuevas variedades de jowar y bajra ocuparon aproximadamente el 53 por ciento y el 54 por ciento del área bajo estos cultivos, respectivamente, mientras que las nuevas variedades de maíz se sembraron en el 45 por ciento del área bajo el VPH (Tabla 11.5).