Registro de observaciones durante la visita a una granja lechera

Registro de observaciones durante la visita a una granja lechera.

I. General:

1. Ubicación:

a. Origen

segundo. Propietario

do. Dirección

re. Distancia del mercado más cercano (pueblo)

mi. Medios de transporte y comunicación.

F. Condición de los caminos en diferentes estaciones.

sol. Fuente de agua y suministro eléctrico.

2. Una breve historia, objetos actuales de la empresa y tipo de agricultura.

II. Sección de la granja:

3. Área:

Área total de la superficie cultivable acres acres en pastos, acres en terrenos de agua, acres en caminos y edificios, ración de área de animales lecheros.

4. Topografía y condición del suelo:

a. Tipo de condición física del suelo, tipo de suelo superficial, tipo de subsuelo.

segundo. Drenaje natural, drenaje artificial, erosión del suelo.

do. Tamaño y forma de los campos, tipo de fardos, setos, cercas y puertas. Vegetación autóctona, árboles de sombra, etc.

re. Tipo de agua tierra, húmeda, pedregosa, arenosa, etc.

5. Clima :

Temporadas, precipitaciones y temperatura durante el año y otra información pertinente.

6. Riego:

Modo, fuente de abastecimiento de agua, paredes, lagos, canales, etc.

Riego: número de riegos, cantidad (cusecs), método e intervalo de tiempo, características especiales, si las hay.

7. Cultivos Cultivados:

a. Estacional: kharif y rabi; Seco e irrigado, y perenne.

segundo. Superficie promedio bajo cada una.

do. Temporada de siembra y cosecha de cada cultivo.

re. Preparación del suelo para siembra: breve reseña de los diferentes pasos de la labranza: método de siembra y tasa de siembra.

mi. Abono: tipo, cantidad, tiempo y método de aplicación.

F. Operaciones entre cultivos: deshierbe, azadón, etc.

sol. Cosecha: etapa de madurez, método de cosecha, duración promedio de cada cosecha cuando se cosecha, rendimiento por acre y por año.

h. Sistemas de rotación seguidos.

yo. Plagas y enfermedades de los cultivos, medidas cautelares y remedios.

Nota:

El estado de los cultivos en pie.

8. Pastos :

Tipo de pasto, vegetación natural permanente o temporal o cultivada, superficie cultivada debajo de cada uno.

a. Relación de área.

segundo. Pastos o cultivos utilizados para pasto.

do. Operaciones secas para establecimiento de pastos.

re. Siembra o plantación.

mi. Cuidados posteriores: riego, abono (especie, cantidad y tiempo de aplicación), desherbar, etc.

F. Almacenamiento de la madurez y la altura del pasto cuando se da vuelta al ganado para el primer pastoreo.

Sistema de pastoreo practicado, intervalo de rotación: número de tipo de cercado utilizado para potreros, cobertizos si hay árboles de sombra y arreglos de riego en los potreros. Método para la eliminación de estiércol de ganado de los pastos. Medidas de control de plagas y enfermedades de los pastos. Costo de mantener el pasto por acre. Calidad de los pastos en pie.

9. Conservación de forrajes y granos.

(a) Heno. Tipo de gramíneas utilizadas:

Etapa de madurez y altura en la que se cosechan; Método de fabricación de heno con descripción de cada paso; método de almacenamiento en pilas, paquetes, etc. Estudio de la calidad del heno fabricado; Coste de la preparación.

(b) Ensilaje:

Cultivos Amables utilizados; descafeinado o despegado. Tipo de silo-fosa, etc., detalles de construcción del silo, dimensiones y capacidad de cada uno, su ubicación: distancia de los campos, establos de ganado, cualquier cuidado especial que se tenga del silo para mantenerlo en condiciones.

Etapa de madurez de los cultivos al momento del proceso de corte de ensilaje con breve descripción de cada paso; cualquier aditivo (melaza, ácido, granos, etc.) utilizado; método de pisoteo; Precauciones tomadas para evitar el deterioro de la superficie.

Método de apertura y alimentación:

1. La época del año y el intervalo después del cual los silos se abren generalmente; cantidad media estropeada y desechada; promedio de producción. Dificultades encontradas tales como el ensilaje con moho, etc .; Causas posibles y sus remedios.

2. Estudiar la calidad del ensilaje; color, olor, etc.

3. Coste de hacer ensilaje a partir de diferentes cultivos.

(c) Granos:

1. Tipo de granos producidos y conservados; método de almacenamiento y cualquier medida de control; tratamiento previo administrado para la prevención contra insectos, etc. Otro tratamiento de granos, si corresponde, como los piensos y las preparaciones de semillas con sus costos.

2. Subproductos, si los hay, como paja, bhusa, cáscara y su utilización.

10. Comercialización de excedentes de forraje y grano :

Tipo de mercancía comercializada; qué época del año se comercializa en general; tasas de mercado durante diferentes temporadas; dónde y cómo se comercializa; método de transporte, etc.

11. Alimentaciones compradas:

Tipo de cantidad. Su costo en comparación con los productos de cosecha propia.

12. Construcción, implementos de maquinaria:

Un diseño y algunos detalles de construcción de los diferentes edificios: oficinas, implemento de cobertizo de ganado, tiendas, etc.

Listar las diferentes maquinarias e implementos mantenidos. Tenga en cuenta el tipo de características constructivas, la capacidad y el cuidado especial requerido para el mantenimiento y otras características de cada unidad.

13. Fuerza motriz:

¿Si la finca está completamente mecanizada o solo se usa la potencia de buey? Si ambos, el alcance de cada uno, la comparación de la potencia del tractor y el buey para las diferentes operaciones.

14. Organización administrativa, personal directivo y mano de obra empleada:

Tipo de organización: gobierno, propiedad privada. Cooperativa o de capital social, etc .: Administrativa; Gerente y sus asistentes-supervisores, para el hombre, etc. sus funciones, calificaciones y salarios. Trabajo de mano de obra temporal y permanente, sus salarios. Distribución promedio de salidas por persona por día para cada operación.

Alojamiento proporcionado para el personal y la mano de obra en la granja. Si es así. Describa el alojamiento para cada tipo de empleado. ¿Cuáles son los arreglos para la guardia y el pabellón? ¿Existen leyes laborales especiales? Servicios proporcionados para el personal. Tiempos para el trabajo, días libres, reglas de licencia; dejar reservas, etc.

15. Inversión de capital y gastos recurrentes:

Averigüe la inversión de capital, en terrenos, edificios, maquinaria, implementos y animales, etc. Cómo y en qué depreciación se calcula para cada uno.

16. Registros y cuentas de la granja:

a. Haga una lista de todos los registros mantenidos y, si es necesario, haga una copia de la muestra de cada uno.

segundo. Estudia también las cuentas mantenidas.

17. Costo de producción:

Averigüe el costo de producción, si es posible, artículo por artículo para cada tipo de cultivo y granos cultivados y también el de los forrajes conservados como el ensilaje y el heno.

18. Problema social:

Si alguno de ellos es abordado sus objetos y resultados logrados.

III. Sección de Ganado:

19. Las razas o razas mantenidas:

a. Estudie la apariencia general, la conformación y las diversas características físicas y funcionales con referencia a la raza en particular.

segundo. Pregunte sobre la adaptabilidad y el rendimiento de las razas lecheras mantenidas en condiciones locales.

20. Siguió la política de cría:

a. Fuente de los toros reproductores, si es posible, una breve reseña del pedigrí, al menos de los prominentes, y su influencia en el rebaño.

segundo. Fuente de la fundación de la manada. ¿Se introdujo alguna novilla de vacas en la manada más tarde desde afuera? Compare las características físicas y el rendimiento de las diferentes líneas y familias en el hato.

do. Sistema y diversos factores tomados en consideración para la selección y selección de terneros machos y hembras para la cría.

21. Avances logrados:

Compare el desempeño del presente con el de la fundación, si es posible año y generación por generación, con respecto a:

(a) Rendimiento de la lactancia.

(b) Intervalo entre el parto y la gestación y el período seco.

(d) Pesos al primer servicio y parto, y también de animales maduros, y

(e) Manada anual y promedio de ordeño.

Nota:

a. Animales sobresalientes y su desempeño.

segundo. Si es posible, también se puede recopilar información sobre la tasa de mortalidad de terneros y la longevidad de los animales.

22. Fortaleza de la manada:

Recopilar información para cada una de las razas, si se mantiene más de una, con respecto a:

(a) Fuerza total de rebaño.

(b) Vacas en leche.

(d) Número total de terneros: terneros menores de un año, terneros entre uno y dos años y terneros entre dos y tres años (las cifras de machos y hembras deben recopilarse por separado).

(e) Toros.

23. Producción:

El promedio de la producción diaria total de leche, el hato y el promedio de ordeño, ambos se reproducen; de variaciones estacionales; promedio de grasa por ciento

Recolecte la siguiente información para cada clase de vacas secas de animales, terneros, novillas, terneros, crías, y horarios de toros o el calendario de manejo seguido:

(i) Particularidades de vivienda, riego y ejercicio.

(ii) Programa de alimentación, tipo y cantidad de forrajes verdes, secos, heno de ensilado, etc. concentrados y mezcla de minerales alimentados. Método y tiempo de alimentación diaria y otros detalles a este respecto.

(iii) Los métodos de identificación utilizados para vacas y terneros deben recopilarse información sobre los puntos que se indican a continuación para diferentes clases de animales.

(a) Manada de ordeño:

Número de ordeños practicados. Si más de dos veces lo ha sido su efecto. Método de limpieza y aseo de las vacas en el momento del ordeño. Es el ordeño practicado Rs hay muchos ordeñadores Rs Sistema de grabaciones de leche.

(b) Vacas secas y crías abajo:

Tenga en cuenta el cuidado especial, en su caso; Dar a cada uno de los animales. Si se practica el prenatamiento? Si es así, ¿cuáles son sus efectos observados? Variaciones estacionales, si las hay en el parto.

(c) Novillas jóvenes y terneros machos:

Cuidado de la cría al nacer; método de desinfección naval; método de selección, método y tiempo de destete si se practica; método de alimentación del cubo; Número y tiempos de alimentación diaria, ¿durante cuánto tiempo se alimenta el calostro?

1. En el caso de la crianza de las vacas, ¿se da algún alimento especial?

2. ¿Cómo se limpian y esterilizan los cubos de alimentación y otros utensilios?

3. ¿A qué edad se les da a los terneros los primeros forrajes y concentrados?

4. Tipo de forrajes y composición de concentrados alimentados a terneros. Dehorning y método practicado.

5. Mortalidad de ternera.

6. Pesos al nacer y tasa de ganancia de los pesos.

7. ¿A qué edad se separan los terneros macho y hembra?

8. Edad de castración de los terneros machos.

9. Edad y pesos a la madurez y primer servicio tanto de hombres como de mujeres.

10. ¿Se presta algún cuidado especial a los terneros para la cría?

11. ¿A qué edad se pone el anillo en la nariz?

(d) toros de cría:

Tenga en cuenta cualquier cuidado especial dado a los toros. ¿Se les da ejercicio diario a los toros? Si es así, tenga en cuenta el método y el tiempo de ejercicio.

¿La cantidad de servicios por toro por año que los toros proporcionan antes de usarlos intensivamente? Si es así, observe el procedimiento adoptado.

24. Enfermedades comunes y medidas de control adoptadas:

Descubra las enfermedades comunes y contagiosas que ocurren con frecuencia en la granja y las medidas preventivas y de precaución adoptadas para su control. ¿Cuál es el incidente de algunas de las enfermedades comunes? ¿Se analizan periódicamente los animales para la TB y la Brucelosis? Si es así, ¿qué se hace a los reactores? ¿Existe alguna disposición en la granja para el aislamiento completo de los animales que sufren enfermedades contagiosas? ¿Cuál es la evidencia de mastitis y cuáles son las medidas de control adoptadas?

Dolencias comunes de los terneros y tratamientos que se dan. Tenga en cuenta las instalaciones disponibles para el tratamiento de animales enfermos: stock de medicamentos, equipo y provisión de puestos separados. ¿Hay ayuda veterinaria disponible en la granja?

25. Vivienda:

a. Disposición general de los edificios y potreros en el corral. Dibuja un mapa que muestre diferentes unidades en sus lugares apropiados.

segundo. Estudie las características de construcción y otras características de los edificios, tales como dimensiones, paredes, techos, drenaje, ventilación, puertas y ventanas de luz en el edificio, arreglos de riego en los potreros.

do. Tipo de cercado y puertas utilizadas para potreros, provisión de árboles de sombra, etc.

re. Tipo de vivienda cada clase de rebaño de ordeño de animales, vacas secas, espeleólogos y toros. Realice un estudio detallado del cobertizo de ordeño, la sala de registro de la leche, la bodega y el patio de chaffing.

Nota:

Medidas especiales tomadas, si las hay, para proteger la leche de la contaminación y la sala de registro de la leche de las moscas.

26. Limpieza y saneamiento:

Observe la limpieza general en el edificio de ganado y sus alrededores, especialmente en caso de ordeño, sala de leche, cajas de parto y corrales de becerros. ¿Con qué frecuencia se arregla? Nota para la provisión de lavado de manos en el establo de ordeño. ¿Cómo se limpian los cubos de ordeño, otros equipos de leche y los cubos de alimentación de terneros? ¿Existe alguna disposición para su esterilización? Si es así, tenga en cuenta el método.

27. Eliminación de residuos:

¿Cómo se eliminan los desechos, excrementos, orina, lavados y otros desechos del patio de ganado? Observe el tipo, número y tamaño del estiércol, fosa utilizada para la recolección, almacenamiento y conservación del estiércol; su ubicación, la distancia desde el establo de ganado, especialmente el establo de ordeño y campos; medidas especiales, si las hay, tomadas para prevenir la fermentación innecesaria, evaporación, lixiviación, etc.

a. ¿Se recolectan los desechos líquidos y se usan para cultivos? Observe cualquier método especial utilizado para su recogida y almacenamiento.

segundo. ¿Existe alguna disposición para la conversión de otros desechos en estiércol?

Si es así, describe el método.

do. Información de recolección sobre la salida de estiércol: excrementos de orina, basura y lavados; Para cada tipo de animal.

28. Registros:

Haga una lista de todos los registros mantenidos. Tenga en cuenta las características especiales si los hay en cada uno de ellos. Si es posible, haga una copia del ejemplar de cada uno.

Estudie los registros de la tienda y las cuentas de la oficina relacionadas con la crianza, el mantenimiento, el valor y la venta de la producción de ganado y leche y su comercialización.

29. Organización administrativa del personal directivo y laboral empleado:

Recopile información en las mismas líneas que en el encabezado similar bajo la cláusula (14) en la sección de la granja.

También se debe proporcionar información adicional como los deberes de cada tipo de trabajador, lechero, pastor, compañero de parto, hombre toro, crías, limpiadores, sus horas de trabajo, tipo y número de animales que cada tipo de trabajador cuida diariamente, etc. incluido.

30. Costo de la crianza de terneros, manteniendo diferentes clases de animales y producción de leche:

Averigüe el costo de la crianza de terneros, si es posible artículo por artículo, hasta que tengan un año de edad.

Del mismo modo, averiguar el costo de la cría y los terneros hasta la madurez; Costo de mantenimiento de toros por año y vacas secas por mes.

Evaluar el costo promedio de producción de leche por unidad de peso durante el año.

31. Comercialización:

¿Cómo y dónde se venden los excedentes de ganado, vacas, toros y terneros? ¿Qué precio medio obtiene cada tipo de caza de animales? ¿Cuáles son los gastos de marketing? ¿Hay algún problema especial con respecto al marketing?

¿Cómo y dónde se vende la leche? ¿Cuál es su tasa promedio? ¿Hay algún cambio estacional en los precios?

32. Inversión de capital:

En terrenos, edificios, animales y equipos, gastos recurrentes y variación del ganado.

¿Cómo y qué tasa se calcula la depreciación de los equipos de construcción, etc.? ¿Cómo se valoran los animales y la tierra?

¿Cuál es el costo promedio por mes o año de los alimentos comprados?

Granja comercial, averigüe el beneficio promedio de la pérdida por año.

Con respecto a cualquier trabajo especial de investigación o extensión llevado a cabo sobre objetivos y objetos y resultados, si los hubiera recibido.

Impresiones y sugerencias para la mejora de la finca.