Administrando su granja lechera de manera más efectiva

El manejo está asociado con la actividad cerebral, el pensamiento inteligente, la imaginación y el estado de alerta. Da vida a la organización terminando en éxito cuando rentable. De hecho, es el alma de los negocios. La gestión se basa en el plan y la ejecución. El pre-pensamiento para un trabajo se llama plan, pero cuando se pone en práctica se llama ejecución. Mientras que la planificación recopila los datos prevalecientes para analizar y decidir los objetivos, la ejecución consiste en llevar a cabo el plan anterior.

El manejo adecuado debe involucrar cierta cantidad de principios de control de tiempo y movimiento que se ocupan de la asignación de deberes y objetivos. Un gerente de una granja lechera utilizará a los empleados para hacer un trabajo y coordinar las operaciones de la granja para obtener un rendimiento rentable. El temperamento y el juicio sobrios deben ser la característica del gerente, lo que hace que cada hombre de la granja lechera se sienta como parte de la administración.

La administración tiene las siguientes funciones:

Decisión:

Se trata de:

(a) Reconocimiento de problemas.

(b) Acciones necesarias.

(d) Análisis de los datos.

(e) Hipótesis para la resolución de problemas.

(f) Prueba de hipótesis.

(g) Llegando a la decisión de elegir.

Hechos para llevar a cabo:

(a) Relación de factor y producto.

(b) Relación factor-factor.

En general la gestión tiene dos tipos de funciones:

(1) cíclico,

(2) No cíclico

Funciones cíclicas:

(a) Planificación

(b) Organizar

(d) Predicción

(e) Controlling.

(a) Planificación:

Formulación de la estructura, selección de políticas y programas.

(b) Organizar:

Utilización de recursos y arreglos para alcanzar objetivos.

(c) Dotación de personal:

Persona adecuada para el trabajo adecuado. Observar los talentos de un individuo y crear interés para hacerlo.

(d) Pronósticos:

Invertir o realizar investigaciones. Intentos sistemáticos de mirar el futuro de los negocios.

(e) Controlling:

“La oportunidad hace que el hombre ladrón a menudo con la fe ciega del gerente, por lo tanto, implica un control vigilante.

Funciones no cíclicas:

(a) Coordinación

(b) Comunicar y motivar.

(a) Coordinación:

La unidad para el propósito y la aplicación armoniosa.

(b) Comunicar y motivar :

El gerente hace el trabajo a través de otros, por lo tanto, debe comunicarse con los demás. Significa intercambio de pensamientos, opiniones y cartas, mensajes, etc.

En la ganadería lechera comercial, la gerencia busca personal talentoso y calificado y calificado antes de manejar toda la responsabilidad de administrar una granja lechera. Trabajadores calificados y confiables adecuados son empleados para administrar negocios de lácteos. Por lo tanto, el éxito en la ganadería lechera depende del gerente y los trabajadores.

El gerente debe cuidar adecuadamente a su trabajador sin sofocar la independencia. Para lograr un entendimiento entre los trabajadores y sus necesidades, el manejo discreto de los trabajadores será el primer paso del gerente. Cada persona puede realizar cierta cantidad de trabajo físico y mental y, más allá de esto, busca ayuda en la administración. El éxito en la realización del trabajo es directamente proporcional a la capacidad del gerente para extraer lo mejor de sus trabajadores.

Ciertos factores que se analizan en la gestión de los trabajadores son los siguientes:

1. Calificación:

La industria láctea tiene diferentes secciones que requieren personal técnico diferente, pero en algunos casos no se realiza completamente. Por lo tanto, les resulta difícil resolver los problemas. La producción y el trabajo de extensión de productos lácteos se pueden entregar a los graduados de Ganadería que estén calificados y capacitados en la producción de productos lácteos. El procesamiento se puede confiar a Dairy Tech. graduados, para que las compras y el procesamiento se puedan llevar a cabo de manera eficiente.

2. Temperamento:

El gerente debe tomarse la molestia de ponerse en contacto con cada persona involucrada y trabajar junto con el equipo de trabajadores. Su buen temperamento y su convincente charla ayudarán en la promoción de los negocios. El comportamiento grosero arruinará la relación con los trabajadores y, en consecuencia, arruinará el negocio de los lácteos. El gerente debe esforzarse y tener paciencia para escuchar a otros y resolver problemas de manera pacífica. La negligencia, la naturaleza dominante, el complejo de superioridad son los enemigos del negocio de los lácteos.

3. Talentos:

El gerente debe tomar una decisión inmediata y oportuna para superar cualquier problema. Debería actuar de acuerdo a la situación dando el debido reconocimiento a sus trabajadores.

4. Trabajadores:

Los trabajadores son la columna vertebral de la industria láctea.

Su eficiencia se puede aumentar con los siguientes puntos a la vista:

(a) Bienestar.

Los trabajadores deben contar con ciertas instalaciones como cafetería, primeros auxilios, baños como se especifica para talleres / fábricas y alojamiento para los trabajadores, centros comerciales a través de cooperativas. Todos los beneficios de acuerdo con la legislación laboral deben proporcionarse para atraer trabajadores.

(b) Incentivos:

Una buena relación con el trabajador ayudará a crear un ambiente propicio para promover el interés en hacer el trabajo de manera eficiente. Incentivos como premios en efectivo, certificados, promociones deben darse a los trabajadores por su trabajo duro y honesto.

Los trabajadores de trabajo meritorio deben tener prioridad en las promociones. Sin tal incentivo, los trabajadores perderán interés causando frustraciones. Por otro lado, el incentivo motivará a otras personas que no son serias a trabajar duro y ganar un incentivo.

(c) Entrenamiento:

Todos los trabajadores deben recibir instrucciones sobre la naturaleza del trabajo y los deberes claramente para utilizar los servicios de manera eficiente. En ocasiones, puede ser necesaria una demostración para explicar al trabajador la comprensión del trabajo correctamente. La crítica diplomática y el control periódico pueden ser necesarios para eliminar las fallas. Un programa programado debe estar preparado para capacitar a los trabajadores en la industria láctea para aquellos ambiciosos o que califican para habilidades adicionales.

5. Insatisfacción laboral:

Las objeciones planteadas por los trabajadores en las granjas lecheras son horas de servicio demasiado largas, trabajo constante y regular, ajuste a la naturaleza del trabajo. Para reducir la insatisfacción en el trabajo al mínimo, las horas de trabajo deben ser razonables y se debe prever un descanso regular por cada trabajo a su vez. La objeción a la naturaleza del trabajo puede evitarse utilizando instrumentos modernos. Se debe tener cuidado para evitar el trabajo de horas extraordinarias para los trabajadores.

Requisito de los trabajadores:

Ganado (Lechería) - Horas / Vaca / Año

10 a 24 vacas - 125

25 o más - 110

Se pueden utilizar los siguientes métodos para aumentar la eficiencia del trabajo:

1. Oferta óptima de mano de obra según tamaño de unidad.

2. Salarios óptimos según la naturaleza de los puestos de trabajo.

3. Distribución adecuada del trabajo.

4. Planificación diaria del trabajo.

5. Disposición adecuada de edificios para ahorrar tiempo de trabajo en movimientos.

6. Buenas relaciones laborales.

7. Horas de trabajo razonables.