Crecimiento de peces (con diagrama)
En este artículo vamos a discutir sobre el crecimiento de los peces.
El crecimiento es un rasgo característico de los seres vivos. Cada organismo crece y alcanza su tamaño normal. El crecimiento es en realidad un aumento en cualquier dimensión de cualquier organismo en relación con el tiempo. El crecimiento es el proceso de adición de carne como resultado de la síntesis de proteínas.
El conocimiento del crecimiento de los peces es de vital importancia para obtener un alto rendimiento de peces. La tasa de crecimiento varía de una especie a otra y, a veces, también varía entre las especies.
La tasa de crecimiento de los peces está influenciada por muchos factores:
1. Diferentes localidades:
Los individuos de la misma especie crecen a diferentes ritmos en diferentes localidades.
2. Efectos estacionales:
Las diferentes temperaturas en diferentes estaciones afectan el crecimiento de los peces. En verano los peces crecen rápido, sin embargo, en invierno el crecimiento es lento.
3. Disponibilidad de alimentos y oxígeno:
Este es el factor más importante que influye en el crecimiento de los peces. En el cuerpo de agua ecológicamente equilibrado, la tasa de crecimiento es alta debido al amplio suministro de oxígeno y alimentos.
4. Densidad de población:
Una mayor densidad de población muestra un crecimiento lento, mientras que una baja densidad muestra una alta tasa de crecimiento.
5. Edad:
Los peces continúan creciendo a lo largo de su vida, pero a medida que aumenta la edad, la tasa de crecimiento es lenta y, en edades extremas, el crecimiento de los peces es extremadamente lento. El crecimiento se ralentiza al inicio de la madurez sexual cuando gran cantidad de material nutriente entra periódicamente en la formación de óvulos o espermatozoides.
6. Carácter adaptativo:
Los tiburones y el esturión crecen muy rápido en gran tamaño debido al suministro constante de alimentos, lo que proporciona protección contra sus depredadores. Sin embargo, en Goby el crecimiento es lento, lo que resulta en un tamaño pequeño del cuerpo. Esta es una adaptación para superar el problema del suministro limitado de alimentos y está relacionada con el aumento de las capacidades reproductivas, ya que tienen más peligro de destrucción por parte de los depredadores.
Curva de crecimiento:
La curva de crecimiento se obtiene cuando la longitud o el peso de un pez se representa en función de los períodos de tiempo. La curva obtenida es sigmoidea o en forma de S. Esta curva ilustra la tasa de crecimiento. Si la tasa de crecimiento se representa en función del tiempo, esta curva se conoce como curva de tasa de crecimiento (Fig. 14.3a, b).
Crecimiento Lineal:
El crecimiento de los peces varía según los distintos períodos. La tasa máxima de crecimiento se encuentra justo antes de alcanzar la madurez sexual de los peces. Después de la maduración de las gónadas, el crecimiento disminuye y disminuye. Se observa un patrón de crecimiento lineal durante el desarrollo postnatal de los peces, especialmente durante el período de eclosión hasta la madurez sexual.
Esto puede diferir de una especie a otra, y depende de varios factores, a saber, alimentos apropiados y equilibrados, temperatura óptima para actividades vitales como el metabolismo, vitaminas y oligoelementos para un crecimiento adecuado. La fluctuación en estos factores afecta la tasa de crecimiento de los peces. Si hay escasez de alimentos, el tamaño de los peces será pequeño y, si la disponibilidad de alimentos se restablece a la normalidad, el pescado crece a la normalidad.
Determinación de la longitud (crecimiento lineal):
Las escamas de muchos peces tienen marcas permanentes, lo que se considera una confirmación tanto de la edad como del crecimiento. Esta evidencia proporciona la base para estimar los cambios anuales en el crecimiento y también para calcular la longitud del cuerpo. Los anuli formados durante el invierno muestran zona de crecimiento retardado.
Existe una relación entre el anillo y el crecimiento de los peces. Por lo tanto, la longitud del cuerpo puede estimarse estudiando la relación entre el tamaño de la escala y el tamaño del cuerpo.
Algunos métodos importantes son los siguientes:
1. Proporción directa - Método de relación cuerpo / escala:
Este método se basa en los hechos de la tasa de crecimiento isogónica, que muestra que el crecimiento de la escala y el cuerpo se produce a la misma tasa proporcional. Sin embargo, la longitud corporal calculada es menor que su longitud empírica. Esto se debe al hecho de que los peces alcanzan cierta longitud antes de la formación de escamas.
La siguiente fórmula se aplica para calcular la longitud de un pez:
Este método es útil para calcular la longitud de los peces en las primeras etapas. La fórmula anterior funciona bien cuando el pez muestra un cuerpo lineal y directamente proporcional. Por ejemplo, si un pez tiene L = 600 mm, S = 10 mm, S + = 4 mm, entonces la longitud del pez en el momento de la formación del primer anillo se puede calcular de la siguiente manera:
Aquí el pez muestra un crecimiento no lineal pero no directamente proporcional de cuerpo y escala.
2. Método Dahl-Lea:
Este método establece que existe una relación curvilínea (curva sigmoide) entre la longitud del cuerpo y la longitud de la escala y no una relación de línea recta (lineal).
Por lo tanto, se utiliza un factor de corrección y la longitud del pasado se calcula como:
L = CS, donde L = longitud del cuerpo, S = longitud de la escala y C = una constante,
o, log L = log C + n log S, donde C y n = constantes de los datos.
Se observa que la relación cuerpo / escala varía de una especie a otra.
Relación longitud-peso:
El peso puede ser calculado por una fórmula:
W = KL 3, donde W = peso, L = longitud, K = constante; Para peces que muestran un crecimiento simétrico o isométrico en todo.
La forma del cuerpo y la gravedad específica de un pez cambian constantemente con el avance de la edad. Por lo tanto, la expresión simple del cubo W, por lo tanto, no parece ser correcta a lo largo de la historia de vida de los peces, ya que el valor de K no es constante sino que está sujeto a una gran variación.
Una fórmula más satisfactoria es:
W = L n, en la que W = peso, L = longitud, n = constantes para log W = log C + n log L.
Crecimiento lineal y condición del pez: coeficiente del factor de condición:
La proporción de longitud y crecimiento representa la condición en un momento dado. Cuando se calcula esta relación y si el valor obtenido es grande, indica una mejor condición de los peces. La fórmula de Fulton se usa para expresar la condición del pez.
Q = W100, donde Q es el coeficiente de condición
I 3 W es el peso de los peces y I es la longitud
El factor de coeficiente o condición de coeficiente es el estado en el que un pez permanece durante un período determinado.
Este valor es útil para dilucidar lo siguiente:
1. Diferencia en las condiciones de los individuos de la misma especie en diferentes aguas.
2. Diferencias entre individuos de igual longitud.
3. Las diferencias se producen debido a cambios estacionales en relación con la edad y el sexo de los peces.
Hay otra manera de conocer la condición de los peces mediante la estimación del contenido de grasa, que está relacionado con el crecimiento lineal de los peces. Durante el período de los inviernos, la migración y el desove, los principales contenidos de grasa son los ácidos grasos saturados. Este tipo de grasa se utiliza para uso a largo plazo. Por otro lado, los ácidos grasos insaturados están presentes en la grasa cuando la grasa se deposita para su uso en el mantenimiento diario.
Consumo de alimentos y crecimiento del pescado:
La comida juega un papel importante en el crecimiento de los peces.
La tasa de consumo de alimentos se estima mediante los siguientes métodos:
1. Se recolectan muestras de peces de la naturaleza. Luego, se determina la cantidad de alimento presente en el estómago, seguido de la estimación de la tasa de digestión gástrica.
2. Al determinar la ingesta de nitrógeno, que ayuda en el crecimiento, y la pérdida de nitrógeno en la excreción a través del riñón y las branquias.
3. En comparación con el consumo de alimentos y la tasa de crecimiento entre los peces del hábitat natural y los peces mantenidos en cautiverio. Se ha encontrado que la cantidad total de alimentos consumidos no se utiliza para el crecimiento. Solo una pequeña cantidad de alimento se utiliza para el crecimiento.
Por lo tanto, es necesario conocer el destino de los alimentos consumidos, que es el siguiente:
(i) Una parte de los alimentos no se digiere ni se absorbe y se distribuye junto con las heces.
(ii) Una parte de los alimentos ingeridos es digerida y absorbida por el intestino.
(iii) Una parte del alimento absorbido se excreta a través del riñón, la vesícula biliar y la piel.
(iv) Alguna parte de los alimentos asimilados se utiliza para el mantenimiento del metabolismo.
(v) Una parte de los alimentos asimilados se utiliza para el crecimiento.
Vida útil de los peces:
Se ha observado que, en general, las especies con individuos grandes parecen exhibir una edad mayor que las especies, que consiste en peces pequeños. Muchos peces que alcanzan un tamaño de 12 pulgadas muestran una vida útil de al menos 4 a 5 años. Sin embargo, se puede esperar que la edad de los peces en cautiverio, es decir, en el acuario, sea mayor pero no exceda de 5 años.
Factores que afectan el crecimiento de los peces:
1. Factores abióticos:
Los peces muestran una variación considerable en su tasa de crecimiento y edad de madurez sexual en las aguas del norte y sur. La temperatura juega un papel importante, ya que afecta el metabolismo y el consumo de alimentos en los peces. El aumento estacional en la temperatura de los cuerpos de agua dulce provoca un aumento en los alimentos naturales para los peces.
Los peces crecen a un ritmo más rápido a la temperatura óptima, a la cual su apetito es alto y el requerimiento de mantenimiento es bajo. La temperatura óptima varía de 7 ° C a 19 ° C en el caso de la trucha marrón (Solmo trutta).
La luz también afecta la tasa y el patrón de crecimiento de los peces. La intensidad de la luz depende de la duración del día. La luz causa un aumento de la actividad tiroidea que resulta en un aumento de la actividad de natación y una reducción en la tasa de crecimiento en experimentos con la trucha marrón (Salmo trutta) a mediados del verano. Los días más largos son ventajosos cuando la alimentación se logra con la vista, mientras que los días más cortos son beneficiosos cuando la comida es abundante.
2. Factores bióticos:
La densidad de población también es de vital importancia. Entre la población de peces existe una competencia por la comida, el sitio de anidación, y así ocurre, lo que puede afectar el crecimiento de los peces. La alta densidad de peces en un lugar también puede afectar el crecimiento de los peces. Se ha descrito que los peces en condiciones de hacinamiento pueden liberar una sustancia química conocida como "sustancia de hacinamiento", que impide el crecimiento.
3. Factor genético:
El crecimiento y tamaño de los peces están determinados genéticamente. La diferencia de tamaño entre los sexos puede deberse a factores genéticos.
4. Factor endocrino:
Varias hormonas metabólicas como la insulina, la tiroxina, los esteroides gonadales y suprarrenales producen una sinergia que afecta el crecimiento. En experimentos cuidadosamente controlados, Higgs (1977) trató grupos de salmón coho de un año con hormona de crecimiento bovina, tiroxina y metiltestosterona, administrados por separado y con la combinación de estas tres sustancias, se obtuvo un crecimiento máximo.
