4 clases importantes en las que se puede clasificar la nutrición de los hongos

Las clases importantes en las que se puede clasificar la nutrición de los hongos son las siguientes:

Los hongos son plantas sin clorofila y no pueden sintetizar sus propios alimentos, a diferencia de las plantas verdes del dióxido de carbono y el agua en presencia de la luz solar. Son tan simples en su estructura que no pueden obtener alimentos inorgánicos directamente del suelo y, por lo tanto, siempre dependen de su comida de algún material orgánico o seres vivos muertos.

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Los hongos que obtienen su alimento a partir de materiales orgánicos muertos se llaman saprófitos, mientras que los hongos que obtienen su alimento preparado de plantas o animales vivos se llaman parásitos. Los seres vivos sobre los cuales los hongos parasitan se llaman los anfitriones. Algunos crecen en asociación con otras plantas y son mutuamente beneficiosos.

Esta asociación se llama simbiosis y los participantes son simbiontes. Desde el punto de vista de su nutrición, los hongos pueden clasificarse como saprófitos, parásitos, simbiontes y hongos predadores. Son heterótrofos y nunca autótrofos.

(a) Saprofitos:

Los hongos saprófitos viven de materiales orgánicos muertos producidos por la descomposición de los tejidos animales y vegetales. Crecen sobre materias orgánicas muertas como frutos podridos, hortalizas podridas, madera húmeda, cuero húmedo, mermeladas, jaleas, pepinillos, queso, hojas podridas, restos de plantas, estiércol, estiércol de caballo, vinagre, pan húmedo y muchos otros materiales orgánicos muertos posibles. . Saprolegnia, Mucor, Rhizopus, Penicillium, Morchella, Aspergillus, Agaricus y muchos otros son buenos ejemplos de hongos saprófitos.

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Los hongos saprófitos absorben su alimento del sustrato mediante hifas vegetativas ordinarias que penetran en el sustrato, por ejemplo, mucedo de Mucor. En otros casos de hongos saprófitos como Rhizopus y Blastocladiella, se desarrollan los rizoides que penetran en el sustrato y absorben el material alimenticio. En el caso de los hongos saprófitos, el micelio puede ser ectofítico o endofítico. En el caso de Rhizopus, el micelio es ectofítico, mientras que los rizoides permanecen incrustados en el sustrato y se dice que son endofíticos.

(b) Parásitos:

Los hongos parásitos absorben su material alimenticio de los tejidos vivos de los huéspedes en los que parasitan. Tales hongos parasitarios son bastante dañinos para sus huéspedes y causan muchas enfermedades graves. Estos hongos causan grandes pérdidas a los seres humanos o indirectamente. Muchas enfermedades de los cultivos importantes son causadas por hongos parásitos. Las royas, las manchas, los bollos, los hongos y muchas otras enfermedades de las plantas son ejemplos importantes de enfermedades fúngicas de los cultivos. Su modo de vida es parasitario y la relación de huésped y parásito se denomina parasitismo.

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Los parásitos que sobreviven en huéspedes vivos y solo en huéspedes vivos se denominan parásitos obligados. Dichos parásitos no se pueden cultivar en medios de cultivo orgánico muertos, por ejemplo, Puccini a, Peronospora, Melampsora, etc. Los hongos parásitos que suelen vivir de huéspedes vivos y según su necesidad adoptan el modo de vida saprófito durante algún tiempo se llaman saprófitos facultativos., por ejemplo, Taphrina deformans y algunos smuts.

Algunos hongos parasitarios generalmente pasan el modo de vida saprofítico, pero bajo ciertas condiciones parasitan a algún huésped adecuado y se llaman parásitos facultativos, por ejemplo, Fusarium, Pythium, etc.

Los hongos parasitarios absorben su alimento de los hospedadores de diferentes maneras. El hongo que tiene el micelio fuera del huésped se llama ectoparásito, por ejemplo, Erysiphe, mientras que el hongo que tiene el micelio incrustado en el tejido del huésped se llama endoparásito. En el primer tipo, se desarrollan ciertas apresorias en forma de cojín en la superficie del huésped y de cada apresorio se desarrolla una estructura similar a una clavija que penetra en la célula epidérmica del huésped dando lugar a un órgano absorbente ramificado o no ramificado llamado haustorium.

La haustoria también puede desarrollarse a partir del micelio de los endoparásitos. La haustoria varía en sus formas. Pueden ser pequeños, redondeados y con forma de botón como en Albugo, ramificados y convolutos como en Peronospora y altamente ramificados como en Erysiphe.

En el caso de roya y hongos, el micelio permanece confinado en las pústulas y no en todo el cuerpo de la planta. Este tipo de hongo se llama hongo localizado. Cuando el mycerlium prevalece en toda la planta se dice que es un hongo sistémico, por ejemplo, smuts. Cuando el micelio se limita a los espacios intercelulares se llama micelio intercelular y, en otros casos, el micelio penetra en el tejido huésped y se dice que es intracelular. Por lo general, el primero lleva la haustoria y el segundo no.

(c) Simbiontes:

Algunos hongos viven en asociación cercana con otras plantas superiores donde se benefician mutuamente. Dicha relación se llama la "simbiosis" y los participantes los "simbiontes". Los ejemplos más llamativos son los líquenes y las micorrizas. Los líquenes son el resultado de la asociación simbiótica de algas y hongos.

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Aquí, ambos viven juntos y son beneficiosos el uno para el otro. La pareja de algas sintetiza los alimentos orgánicos y la pareja de hongos es responsable de la absorción de nutrientes inorgánicos y agua. Ciertos hongos se desarrollan en las raíces de las plantas superiores y se desarrollan las micorrizas.

Aquí los hongos absorben su alimento de las raíces y en respuesta son beneficiosos para las plantas. La micorriza puede ser externa o interna. Las micorrizas externas, también llamadas micorrizas ectofíticas, se limitan a la región externa de las raíces, mientras que las micorrizas internas se encuentran profundamente en las células de la raíz.

Se debe recordar que en todos los casos, ya sean saprófitos, parásitos o simbiontes, el alimento se absorbe en forma de solución por las paredes celulares, la rizoide y la haustoria.

Las paredes celulares hifales son permeables y las membranas plasmáticas que recubren las paredes celulares son semipermeables. La presión osmótica de las células hifas es más alta que la de las células huésped y, por lo tanto, los materiales alimenticios se absorben del sustrato y de la célula huésped. Los hongos secretan algunas enzimas que disuelven las paredes de celulosa del huésped, hidrolizan el almidón y lo ponen a disposición del hongo.

Muchos elementos como el hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, pequeñas cantidades de potasio, fósforo y azufre con las trazas de magnesio y hierro son necesarios para el crecimiento y otras actividades metabólicas de los hongos. El carbono siempre es requerido en su forma orgánica para el crecimiento.

Cuando los hongos se cultivan en el laboratorio en medios sintéticos, los elementos necesarios pueden suministrarse de la siguiente manera: C generalmente se suministra en forma de un carbohidrato, como la glucosa o la maltosa, la sacarosa y el almidón soluble también son utilizados por muchos hongos. El N puede suministrarse en forma de sal NH4 o como aminoácidos.

Muchos hongos pueden utilizar sales NO ₃ . Cada hongo tiene sus propios requisitos específicos que pueden conocerse experimentalmente. La mayoría de los hongos son capaces de sintetizar las vitaminas que necesitan. Sin embargo, varios hongos pueden necesitar tiamina o biotina o ambas sustancias generalmente se agregan a los medios sintéticos.

(d) Hongos predecesores:

Hay muchos hongos que atrapan animales que han desarrollado ingeniosos mecanismos para capturar animales pequeños, como gusanos, rotíferos o protozoos, que utilizan para la alimentación. El más interesante de estos mecanismos es el que utiliza un anillo que se contrae rápidamente alrededor de un nematodo que lo mantiene cautivo, mientras que las hifas hunden la haustoria en el cuerpo de la víctima.

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Varias especies de hongos en los géneros Arthrobotrys, Dactylella y Dactylaria emplean este método. En presencia de una población de gusanos de la anguila, las hifas de los hongos producen bucles que se estimulan para que se hinchen rápidamente y cierran la abertura cuando un gusano que pasa a través del bucle gobierna contra su superficie interna.

Se supone que la cantidad de material osmóticamente activo en las células del anillo aumenta mucho como resultado de la estimulación y hace que el agua entre en las células aumentando su presión de turgencia. Las células en anillo se hinchan rápidamente y el anillo se cierra alrededor del gusano anguila que, por lo tanto, se mantiene firmemente en la trampa. Algunos hongos predadores secretan una sustancia pegajosa en la superficie de sus hifas a la que se adhiere un animal pequeño que pasa. Haustorium, como las hifas, luego crece en el cuerpo del animal y absorbe los alimentos. Los animales finalmente mueren.