Una breve guía para el cuidado y manejo de las novillas

Las novillas bien cultivadas y desarrolladas son el mejor stock de cimientos de un hato lechero. Por lo tanto, a cada productor lechero le interesaría saber qué factores influyen en el crecimiento, el desarrollo y la capacidad de producción futura de las novillas, con el objetivo de proporcionar condiciones óptimas; Porque el crecimiento es el primer indicador del futuro potencial de producción de los animales lecheros.

Crecimiento:

Un aumento en los tejidos estructurales como el músculo y el hueso y en los órganos se denomina crecimiento. Esto se caracteriza básicamente por un aumento en el contenido de proteínas, minerales y agua. El verdadero crecimiento no incluye un aumento en la deposición de grasa en los tejidos. En pocas palabras, "el crecimiento es un aumento en los músculos, huesos, órganos y problemas de conexión".

Unidad de Crecimiento:

La célula es la unidad básica de crecimiento en los seres vivos. Por lo tanto, el crecimiento se produce mediante la multiplicación de las células y un aumento en su tamaño, o acumulación de sustancias en las células.

Naturaleza del crecimiento:

El crecimiento implica la serie de cambios en el tamaño y la estructura por los cuales un individuo de cualquier especie se desarrolla desde la célula única del óvulo fertilizado hasta la madurez. El aumento de tamaño se produce por tres fases de crecimiento a saber. aumento en el número de células por multiplicación, ampliación de las células individuales y deposición de material en las células. En organismos superiores, el aumento de tamaño se caracteriza por una diferenciación de las células en grupos llamados tejidos y órganos, y algunos de ellos asumen funciones altamente especializadas.

En general, el esqueleto en organismos superiores tiene una mayor tendencia a crecer que el crecimiento de la parte carnosa del cuerpo, incluso en condiciones adversas de nutrición.

Factores relacionados con el crecimiento:

Con la concepción general de la información disponible sobre la naturaleza y la causa del crecimiento, se pueden sugerir dos grupos principales de factores de la siguiente manera:

1. Los factores internos (genéticos).

2. Los factores externos (no genéticos).

1. Los factores internos:

Las poderosas fuerzas se ponen en movimiento en el momento de la unión del óvulo y el esperma o en la fertilización, llamado impulso de crecimiento. Se considera que la causa de este impulso de crecimiento es parte del material genético de los padres, que forma el cigoto y el papel de la secreción de las glándulas endocrinas como la tiroides, la pituitaria, los ovarios, los testículos, las glándulas del timo, etc., que están relacionados con el crecimiento. .

2. Los factores externos :

Tanto en la producción como en el crecimiento de la leche, los factores externos incluyen el entorno de los animales, la nutrición, la vivienda, el cuidado y el manejo. Estos, en gran medida, están bajo el control de los lecheros.

Límites de Crecimiento:

Se deben observar los siguientes puntos para determinar el límite de crecimiento en general:

1. La capacidad de crecimiento hereditaria se encuentra dentro de los límites del tamaño característico de las especies.

2. Hay variaciones individuales entre los límites más bajos y más altos en cada especie.

3. La mayoría de los individuos de una especie o raza en una especie cae más cerca del tamaño promedio.

El tamaño máximo del esqueleto de cualquier individuo se rige en gran medida por la herencia. Sin embargo, incluso las condiciones más favorables de cuidado y alimentación no permitirán que el individuo crezca más allá de su capacidad heredada como específica de la raza; Buen ambiente ayudará a alcanzar el máximo tamaño.

Crecimiento de medición:

En animales de laboratorio, el peso corporal vivo se utiliza como base para medir el crecimiento. Medida de crecimiento como la altura a la cruz también se usa frecuentemente. Por lo tanto, el crecimiento de los animales puede medirse ya sea por (i) Ganancia en peso vivo o (ii) Aumento de la altura a la cruz.

Los siguientes puntos son importantes con respecto a las medidas de crecimiento:

1. La ganancia en peso vivo exhibida por los animales que reciben una ración normal representa la "curva de crecimiento normal" en una gráfica.

2. Ahora se reconoce que el peso corporal no es una base satisfactoria para medir el crecimiento. Por lo tanto, la altura a la cruz se tomó como una medida relativamente mejor del crecimiento del esqueleto.

3. El aumento del peso corporal y la altura a la cruz o el tamaño del esqueleto son medidas muy útiles para el crecimiento, pero ambos están lejos de estar completos debido a los siguientes hechos

(i) Un animal puede aumentar de peso debido a la deposición de grasa sin ningún aumento en los tejidos y órganos estructurales.

(ii) Un animal que reciba una ración insuficiente o una ración con un bajo contenido de proteínas y energía de la necesaria, aún puede mostrar un aumento en el crecimiento del esqueleto.

Por lo tanto, una combinación de ambos, es decir, el peso corporal y la altura a la cruz será más útil.

(A) Crecimiento normal:

El peso corporal de los animales en crecimiento debe registrarse en las siguientes etapas:

(i) Dentro de las ocho horas posteriores al nacimiento.

(ii) Semanalmente hasta los 4 meses de edad.

(iii) Bimestralmente hasta 6 meses.

(iv) Mensualmente después de los 6 meses de edad.

El peso corporal de las novillas bovinas y búfalos que reciben raciones normales y muestran un crecimiento normal según el tipo de raza se muestra en la Tabla 32.1.

Tabla 32.1. Peso corporal normal de las novillas a diferentes edades:

(B) Tasa de crecimiento:

1. El crecimiento varía en cantidades por cabeza según el tamaño maduro de la especie.

2. El crecimiento varía entre las diferentes razas dentro de una especie.

3. La tasa de crecimiento es máxima hasta la pubertad y luego disminuye hasta la madurez.

Efecto del calor, la luz y la ventilación:

El lechero puede controlar eficazmente el calor, la luz y la ventilación mediante la regulación y agrupación de las instalaciones disponibles en la vivienda. Si estos factores no se controlan adecuadamente y los animales jóvenes expuestos a las inclemencias del tiempo y alojados en cuartos oscuros o con poca ventilación, mostrarán un retraso en el crecimiento y susceptibilidad a las infecciones.

Manejo del fotoperíodo en novillas (Pankaj et al., 2008):

Las respuestas fisiológicas a los días largos en novillas son consistentes con la estimulación de IGF-1. Por ejemplo, los días largos aumentan el crecimiento mamario en relación con los días cortos y el IGF-1 aumenta el crecimiento mamario bovino in vitro. La alimentación con melatonina para imitar días cortos es supresora del crecimiento del parénquima mamario.

En comparación con los días cortos, los días largos aumentan la acumulación y el crecimiento del tejido magro, los cuales están asociados con una concentración elevada de IGF-1. De interés, existe evidencia de que el aumento de IGF-1 en última instancia media el efecto galactopoietico de bST, pero la falta de efecto del fotoperíodo en la GH sugiere que los días largos actúan a través de un mecanismo diferente. Por lo tanto, surgió la pregunta sobre la posibilidad de combinar días largos y bST para aumentar la producción de leche.

Otros beneficios:

Se pueden obtener ventajas adicionales de la implementación del control de fotoperíodo por los productores de lácteos. Estos incluyen el avance de la pubertad en novillas y una mayor seguridad y productividad de los trabajadores. Varios estudios apoyan el concepto de que la exposición de un día largo acelera el logro de la pubertad en el ganado.

Es importante tener en cuenta que los animales en los días largos suelen ser más delgados que los contemporáneos de días cortos y los días largos aumentan el crecimiento del tejido secretario mamario en relación con los días cortos. Por lo tanto, los administradores de productos lácteos para optimizar el crecimiento de las novillas de reemplazo pueden utilizar la manipulación de la luz. Las composiciones de leche no se cambian en respuesta a la luz suplementaria.

El tratamiento con fotoperíodo no afecta el contenido de proteínas, la composición de la leche, especialmente el contenido de proteínas de la leche, el porcentaje de grasa de la leche y el SCC. Un beneficio adicional final de la iluminación de día largo es la mejora de la seguridad y productividad de los trabajadores.

La iluminación mejorada debería reducir los resbalones y las caídas, facilitar el movimiento de los animales y la interacción entre los trabajadores y los animales y aumentar la visibilidad de los obstáculos al operar maquinaria. Se esperaría que todos estos factores mejoren la seguridad de los empleados de la lechería. El control apropiado del fotoperíodo, por lo tanto, mejora la productividad de los animales y los trabajadores.

Retraso del crecimiento en novillas:

Las siguientes son las razones del retraso del crecimiento:

1. Falla de las secreciones granulares que se dice que son generalmente raras.

2. Bajo nutrición:

(a) Deficiencia de energía / TDN. Esto comprobará el crecimiento en la carne.

(b) Deficiencia de Vit. A disminuirá la resistencia a la enfermedad y la de Vit. B reducirá el apetito teniendo una influencia indirecta adversa sobre el crecimiento.

(c) La deficiencia de minerales como el calcio y el fósforo afectarán el metabolismo; reducir el apetito en última instancia, afectando a la estructura ósea y el tamaño.

(d) La deficiencia de proteínas afectará el crecimiento de los tejidos.

3. Carga parasitaria:

La madurez tardía debido a la baja tasa de crecimiento es el problema en las novillas de búfalo. Esto se debe en parte a la infestación parasitaria que es más en el búfalo que en el ganado bovino debido a la negligencia general.

Edad de separación de los terneros machos:

Las terneras pueden criarse con terneros machos hasta los 6 meses de edad; a partir de entonces estos deben ser planteados por separado.

El objetivo de criar la novilla ideal debe ser el siguiente:

(i) El máximo crecimiento y desarrollo de la novilla.

(ii) El vencimiento más temprano consistente con el costo.

(iii) Elevar las novillas a un costo mínimo y obtener un retorno temprano de la inversión,

(iv) Obtención de una buena producción de leche en su primera lactancia.

Métodos de criar novillas:

(i) Sistema al aire libre o método de pastoreo.

(ii) Sistema de puerta.

Manejo de novillas en pastos (sistema de puerta exterior) :

Bajo la gestión de afuera, las novillas son criadas principalmente en pastoreo. Es necesario tener cuidado de no seguir acumulando a las novillas en tierras de pastoreo limitado. Parte del crecimiento deficiente de la novilla se debe a un exceso de existencias en la hierba del crecimiento pobre.

Los siguientes son los puntos de gestión en este sistema:

1. Las novillas deben cambiarse diariamente de un campo de pastoreo a otro.

2. Si la tierra es limitada, un campo de pastoreo no debe ser pastoreado por las novillas durante más de 5 días.

3. Las parcelas de los pastos deben pastarse de forma rotativa alrededor de los potreros que contienen leguminosas de la leche que producen calidad.

4. Las tierras de pastoreo o los potreros deben tener provisión de sombra y suministro de agua potable fresca para las novillas.

5. Los concentrados y minerales se pueden suministrar desde los canales ubicados centralmente en el campo y protegidos del agua de lluvia.

Gestión de novillas en bolígrafos (sistema de puerta):

Los siguientes son los puntos de gestión bajo este sistema:

1. La novilla mantenida en los patios debe obtener la sombra adecuada. El techo del patio puede estar hecho de lámina de amianto o de lámina de hierro corrugado pintada en la parte superior.

2. Se les debe proporcionar heno o forraje de buena calidad junto con poca cantidad de granos.

Los requisitos de nutrientes básicos para el crecimiento se dan en la Tabla 32.2 (NRC, 1971):

Tabla 32.2: Requisitos estándar para el cultivo de novillas por día:

(I) Alimentación De Forrajes:

Novillas:

Las novillas de un año pueden satisfacer la mayoría de sus requerimientos de nutrientes de pasturas exuberantes y de crecimiento activo. Sin embargo, más adelante en la temporada, cuando las plantas están maduras y el crecimiento es leve, se debe proporcionar alimento suplementario. Si las novillas se descuidan en este momento, pueden comenzar a perder peso y volverse acíclicas. Si el programa general de nutrición es adecuado, este es quizás el factor principal que contribuye a retrasar el primer parto.

Cuando las novillas no están en el pasto, no se puede exagerar la importancia de alimentar leguminosas de heno de buena calidad. Las legumbres son un buen alimento que contiene proteínas superiores, minerales y vitaminas. Los forrajes deben ser frescos, de buena calidad y alimentados de forma libre. La cantidad de forraje variará según la calidad del forraje, la condición de suculenta, la palatabilidad, la edad y el tamaño de la novilla, etc.

Tabla 32.3: Requisito de forraje de las novillas:

(iii) Granos de alimentación:

Los productores de leche generalmente alimentan la misma mezcla de granos de lo que alimentan a la manada de ordeño. La mezcla de granos de novillas debe contener un 18 por ciento de DCP y de 65 a 70 por ciento de TDN. Las novillas en período de crecimiento requieren más proteínas en su alimentación. La cantidad de granos variaría según el tamaño y la edad de la novilla, pero en general las novillas jóvenes, las novillas reproductoras y las novillas preñadas pueden recibir 0, 5, 1 y 1, 5 kg. granos respectivamente.

Algunos puntos importantes con respecto a la alimentación de novillas son los siguientes:

1. El crecimiento es considerablemente dependiente de los alimentos, la nutrición adecuada está estrechamente relacionada con la capacidad heredada para el crecimiento.

2. La nutrición adecuada de los alimentos puede ayudar a explotar la capacidad heredada al máximo. Extensión pero ninguno puede tener éxito sin el otro.

3. La capacidad de crecimiento se retrasará si no se detiene cuando no se cuenta con una nutrición adecuada.

4. La ración de novillas lecheras no solo debe ser suficiente en cantidad, sino que debe ser completa en su calidad y estar hecha de acuerdo con el requisito.

5. La palatabilidad aumenta la ingesta de alimentos y esto se puede asegurar mediante el uso de alimentos frescos y variados y de naturaleza suculenta.

6. El tiempo de madurez de la novilla es acelerado por la alimentación liberal de alimentos voluminosos y concentrados en proporción a su requerimiento de crecimiento.

7. La tasa de crecimiento, el tamaño, el tiempo de madurez y el tipo de lácteos dependen en gran medida de la liberalidad, la palatabilidad y la composición de la ración durante el período de crecimiento.

Edad promedio y peso corporal en la primera reproducción:

Los factores que influyen en la edad de reproducción de las novillas son los siguientes:

(a) Tipo y calidad de nutrición.

(b) Sistema de alimentación,

(c) Individualidad.

(d) Raza.

Bajo el promedio, manejar las condiciones mentales de alimentación y cuidado (si la novilla ha alcanzado un peso mínimo de 250 kg.), Se puede considerar la siguiente edad en la primera cría de novillas:

Influencia del embarazo:

Los siguientes son los puntos importantes a este respecto:

1. Una creencia popular es que la cría en desarrollo (feto) no nacido impone una gran tensión en la novilla que restringe su crecimiento. Esto no está muy bien apoyado por evidencias experimentales.

2. El embarazo no afecta significativamente el tamaño final o el desarrollo y crecimiento de la novilla.

3. La crianza de novillas antes de la edad promedio de madurez no tiene mucha importancia práctica, a menos que ella haya estado en un mejor plano de nutrición.

Al vapor:

Una novilla embarazada pocos días antes del parto debe ser alimentada generosamente, lo que se denomina vaporización.

La alimentación pesada para vaporizar se realiza por las siguientes razones:

1. La novilla sigue creciendo.

2. Ella tiene que llevar un becerro nonato.

3. Ella debe producir más leche después del parto.

4. Ella debe mantener su buena salud durante el período de lactancia.

Nota:

(a) Para las novillas al vapor se deben administrar 1.5 kg. Concentrar la mezcla.

(b) Las novillas deben alimentarse con un poco más de mezcla de granos que de ración de producción para fomentar un mayor rendimiento de leche en su primera lactancia.

Edad de parto:

Dependiendo de una mejor nutrición, la novilla bien desarrollada y bien desarrollada de tauro, bovino cruzado y cebú sería la edad de 2, 2.5 y 3 a 3.5 años respectivamente.

Influencia de la lactancia:

Los siguientes son puntos importantes a este respecto:

1. Las novillas de primer parto ideales utilizan y desvían más nutrientes de los alimentos para la producción de leche que para su crecimiento.

2. La cría de novillas temprano (inmaduro) para parir temprano tiene un efecto adverso sobre el crecimiento y el desarrollo del cuerpo. Tales novillas poco desarrolladas cuando están en lactancia tendrán un crecimiento restringido.

3. La lactancia impone una gran tensión en las novillas y es más pronunciada cuando las novillas están en lactación y se reproducen de nuevo temprano. En tal condición, hay un efecto adverso sobre el crecimiento y el rendimiento promedio diario de leche que afecta a la lactancia.

Novillas de "ruptura":

(a) Cuidado en la formación de novillas:

La novilla debe ser manejada con amabilidad. Deben ser entrenados para ser conducidos con cabestro desde una edad temprana. Esto ayudará a que sean vacas dóciles.

(b) Vivienda de novillas preñadas con rebaño de leche.

La novilla embarazada debe ser alojada en un cobertizo junto con las vacas de ordeño. Esta práctica para novillas debe comenzar aproximadamente un mes antes del parto para acostumbrarlos a su lugar en el establo. De hecho, sería mejor si a la novilla se le permite dar a luz cerca del cobertizo para que ella pueda ser traída sin problemas.

Entrenamiento de novillas antes del ordeño:

Cuando la novilla se aloja con la manada de ordeño, debe ser manejada con cuidado, lo que incluye lavar la ubre con agua tibia y trapearla para acostumbrarla a sentir las manos en esta región. De esta manera, la novilla se acostumbraría a sacar las tetas como si estuvieran en proceso de ordeñar. Después del parto, tales novillas no se excitarían para causar dificultad en el ordeño, de lo contrario, podría desarrollar una disposición nerviosa, el hábito de patear y convertirse en un animal problemático.

Ordeño Preparto De Novillas De Primera Ternera:

Investigaciones recientes han demostrado que las novillas ordeñadoras que comienzan tres semanas antes de la fecha prevista de parto pueden tener algunos beneficios. Estas novillas tienen una menor incidencia de edema, producen más leche poco después del parto y tienen menos estrés al momento del parto. Con el precio de los reemplazos, es bueno tener novillas felices y saludables para que comiencen rápidamente. {Indian Dairyman 2008, 60: 72)

Ejercicio:

Si las novillas se crían bajo un sistema de pastoreo, entonces no necesitan ejercicio adicional, pero si se mantienen en la puerta, necesitan poco espacio abierto (salida) con el cobertizo donde tendrán libertad de movimiento para hacer suficiente ejercicio. El ejercicio eliminará la rigidez en sus extremidades, los mantendrá ahorrativos, creciendo y manteniendo el apetito normal.

El sacrificio de novillas:

La novilla que tiene defectos anatómicos, mala disposición, pobre crecimiento y maduración tardía debe ser eliminada. Los terneros de parentesco de baja productividad, mayor período de parto y maduración tardía deben eliminarse.

Control de los parásitos:

a) desparasitación de las novillas:

Los gusanos interfieren con la absorción de nutrientes de los alimentos, se alimentan de los tejidos corporales, chupan la sangre y, por lo tanto, interfieren con los huéspedes, el crecimiento, reducen la vitalidad y la resistencia.

Por lo tanto, las novillas se desparasitan cada 4 a 6 meses (consulte la Tabla 32.4):

Tabla 32.4: Antelmenticos para uso contra gusanos gastrointestinales, gusanos de pulmón, gusanos de cinta y palomas de ganado:

Razones de las fallas antihelmínticas (A) La elección del medicamento incorrecto:

1. Dosificación inadecuada o uso de equipos defectuosos.

2. Dosificación infrecuente.

3. Regreso de los animales dosificados al pasto contaminado.

4. Desarrollo de la farmacorresistencia.

(b) Control de ectoparásitos:

Las novillas criadas bajo el sistema de pastoreo en pastizales en pastizales comúnmente recogen ectoparásitos como garrapatas, piojos, etc. Controlar que los parásitos que rocían con insecticidas como el aerosol de maratón al 1% sea muy efectivo. Los terrenos cercanos y alrededor de los cobertizos deben rociarse con DDT.

La preparación regular de las novillas es útil no solo para detectar tales problemas sino también para hacer dóciles a los animales.

Vacunación de novillas:

A los 6 meses de edad, las novillas deben ser vacunadas contra la fiebre aftosa, la tuberculosis y la plaga de la amoladora usando la vacuna de cultivo de tejido polivalente, la vacuna de cultivo de tejido BCG, respectivamente. Las novillas de mayor edad deben vacunarse contra Anthrax, Black Quarter (BQ) y la septicemia hemorrágica utilizando la vacuna de esporas, la vacuna oficial muerta y la vacuna con adyuvante de aceite, respectivamente, con un intervalo de pocos días antes del comienzo de la temporada de lluvias cada año. Las medidas adecuadas de higiene y saneamiento ayudarán a prevenir la mayoría de las infecciones.