Ensayo corto sobre 'Enfermedad de las vacas locas' (294 palabras)
¡Aquí está tu ensayo sobre 'Enfermedad de las vacas locas'!
La enfermedad de las vacas locas es una enfermedad también conocida como encefalopatía espongiforme bovina o BSE. Se llama enfermedad de las vacas locas porque afecta el sistema nervioso de una vaca, lo que hace que la vaca actúe de manera extraña y pierda el control de su capacidad para hacer cosas normales, como caminar. Una vaca infectada actuaría "loca", lo que a veces significa una enfermedad mental.
Cortesía de imagen: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/AphisBSE_3.jpg
Una vaca con BSE desarrolla estos problemas porque ha desarrollado una infección. Esta infección hace que su cerebro se consuma y se vuelva esponjoso. Los investigadores no están completamente seguros de cómo las vacas contraen este tipo de infección, pero creen que proviene de ciertos tipos de alimentos que se les dan a las vacas. Parte de este alimento contiene los restos de vacas muertas que tuvieron la infección. Estos restos, especialmente los cerebros y la médula espinal, pueden contener BSE.
Para la industria del ganado, un brote de la enfermedad de las vacas locas es una pesadilla que se avecina. En los años 80 y 90, el trastorno cerebral infectó a 180000 ganados en Europa y cobró decenas de vidas humanas, devastando la industria ganadera británica. Gran Bretaña, los Estados Unidos y la mayoría de las principales naciones productoras de ganado han impuesto medidas estrictas para controlar la enfermedad.
La EEB es una preocupación porque puede transmitirse a las personas si comen carne que proviene de una vaca con EEB. Si una persona come carne de res infectada con BSE, la persona corre un mayor riesgo de contraer una forma humana de la enfermedad, llamada enfermedad de Creutzfeldt-Jakob o ECJ. Es una enfermedad muy grave que afecta al cerebro, pero С JD es muy rara. Sólo una en un millón de personas lo consigue. y no es contagioso, significa (una persona no puede contraerlo de alguien que lo tiene). Del mismo modo, una vaca que tiene EEB no puede infectar a otras vacas.
