Saneamiento y desinfección en el control de enfermedades en granjas
Saneamiento y desinfección en el control de enfermedades en la granja!
Saneamiento:
Es el proceso de adopción de medidas higiénicas lo que anula los factores del deterioro de la salud y crea condiciones para garantizar la salud y asegurar la producción de productos de buena calidad.
Problemas debido a un saneamiento inadecuado:
Varios problemas en la implementación práctica para la prevención de enfermedades se deben al hecho de que la mayoría del ganado es manejado por personas analfabetas e ignorantes que ignoran los principios básicos de higiene y saneamiento. La mayoría de las causas de propagación de enfermedades podrían atribuirse a un saneamiento inadecuado que protege a los portadores de gérmenes.
Importancia:
La limpieza y el saneamiento adecuados eliminan la mayoría de los gérmenes y parásitos junto con la suciedad, por lo que los gérmenes restantes son pocos y posiblemente se encuentran en condiciones débiles para ser inocuos en condiciones normales.
Los siguientes son los puntos principales en este contexto:
1. El saneamiento adecuado descubre las causas de todas las enfermedades prevenibles.
2. Ayuda a idear medios para hacer que las causas sean ineficaces si no se eliminan las causas de la propagación de enfermedades.
3. Ayuda a proporcionar las condiciones de vida más favorables con respecto al agua, aire, cobertizos bien desinfectados, etc.
4. Ayuda a aumentar la eficiencia de los animales.
5. Previene pérdidas económicas por infección.
6. Ayuda en el desarrollo y crecimiento de los animales, hace que la vida sea vigorosa y productiva.
7. Reduce la tasa de mortalidad y aumenta la longevidad de los animales.
8. Previene la aparición de enfermedades y establece condiciones que aseguran la preservación de la salud.
9. Ayuda a minimizar la contaminación y la producción de leche y productos lácteos de buena calidad.
10. Ayuda al lechero a aprender y hacer esfuerzos continuos para mejorar.
Agente desinfectante:
Es una solución que mantendrá la cantidad de bacterias por debajo de 4 bacterias / cm 3 en la superficie de los utensilios, contenedores de leche o equipos lácteos. En general, la mitad de la fuerza de un desinfectante es necesaria para fines de desinfección. Ejemplo: el desinfectante que consiste en compuestos de amonio cuaternario se puede diluir con 60% de agua para fines de desinfección.
Concentración convenientemente aprobada del ingrediente activo en algunas soluciones desinfectantes:
Programa de saneamiento:
Incluye lo siguiente:
1. Ventilación adecuada.
2. Iluminación adecuada.
3. Drenaje adecuado.
4. Limpieza adecuada.
5. La desinfección adecuada.
Las pérdidas en el ganado por enfermedades infecciosas y parásitos a menudo se pueden prevenir si se adoptan las siguientes características esenciales de un saneamiento adecuado en las viviendas:
1. Ventilación adecuada sin corrientes de aire y sin acumulación de humedad en paredes y techo.
2. La eliminación adecuada del estiércol, los desechos de piensos y otras excretas dos veces al día y mantener el pozo de estiércol cubierto de paja para evitar el lugar de reproducción de las moscas.
3. Construcción adecuada de un canal liso y lo suficientemente ancho como para contener la caída acumulada y con la pendiente adecuada para facilitar el drenaje de los excrementos líquidos.
4. Utensilios de riego y alimentación construidos para que puedan limpiarse fácilmente y desinfectarse completamente.
5. Buen programa de iluminación a través de puertas, ventanas, ventilación y luces artificiales para facilitar la limpieza adecuada y mantener el piso seco.
6. Alise las paredes interiores con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza y desinfección.
7. Utilice material de cama adecuado y limpio (por ejemplo, polvo de sierra, bhusa de trigo, paja de arroz, etc.) y elimínelo al menos una vez al día.
8. Evitar el uso de pastos permanentes donde se encuentren parásitos internos o sus hospedadores intermedios.
9. Uso juicioso de tales insecticidas que no tienen efectos fisiológicos adversos en el cuerpo del animal, por ejemplo, polvo de maratón.
10. Limpieza adecuada antes de la desinfección efectiva.
11. Barrer y fregar todos los bastidores de alimentación, canales y pasajes y desinfectar con solución de lejía.
12. Quema de todos los barridos y raspaduras.
13. Aplicación de un revestimiento grueso de lavado blanco que contenga un desinfectante confiable para pisos, paredes y tabiques, mangos, etc. (1/2 kg de cal en un galón de agua + desinfectante).
14. En el caso de piso de barro, se remueve una parte superior de 12 a 15 cm de suelo y se reemplaza con tierra limpia.
15. Proporcionar mucha sombra en climas cálidos.
16. Programa rutinario de deformación especialmente en pastos.
17. Pulverización juiciosa para el control de piojos.
18. Segregando los animales enfermos.
19. Evitar que el alimento y el agua se contaminen con la eliminación de aguas residuales.
20. Eliminación adecuada de basura y cadáveres infectados.
21. Limpieza y desinfección adecuadas de corrales de parto.
22. Abundante suministro de agua limpia con buena presión para una limpieza fácil y efectiva de las salas de ordeño, etc.
23. Los establos y los establos deben construirse con puntales de metal de hormigón que sean más fáciles de limpiar que la madera.
24. La limpieza debe ser seguida por el uso de un desinfectante en todas las superficies.
Saneamiento en las pantorrillas:
Habiendo observado todas las precauciones para asegurar un ternero sano al nacer, el animal puede criarse mejor al alojarlo en cuartos sanitarios, secos y bien ventilados con provisiones de luz solar, aire fresco, ejercicio y alimentándolo para inducir un mejor crecimiento y desarrollo. .
Saneamiento en Puestos y Otros Cuartos:
Los puestos de vacas y otros cuartos deben limpiarse a fondo, especialmente cuando se realiza el ordeño. Debe haber mucha ropa de cama en el piso para minimizar el peligro de lesiones en la ubre cuando la vaca se acuesta.
El granero debe mantenerse seco y se debe permitir la entrada de un montón de sol. Es bastante deseable practicar un buen saneamiento para el cuidado de los utensilios de ordeño.
Saneamiento en métodos de ordeño:
Las vacas que deben ser ordeñadas deben organizarse de acuerdo con la salud de las ubres, como grupos sanos, sospechosos e infectados, y ordeñadas en este orden para evitar que las vacas infectadas se propaguen enfermedades. Las tetas deben manejarse con las manos secas para evitar que la piel se agriete.
Desinfección:
(i) Desinfectante:
Los compuestos utilizados para matar bacterias y parásitos se denominan desinfectantes. Los términos desinfectante, germicidas, agentes bactericidas, etc., se basan en los efectos de la concentración comúnmente utilizada en las células vegetativas de bacterias patógenas.
(ii) desinfectante:
Algunos parasiticidas o insecticidas que destruyen parásitos de animales como piojos, ácaros, garrapatas y pulgas se denominan desinfectantes que se usan externamente bajo el programa de control sanitario. Muchos, pero no todos, los desinfectantes también son destructivos para estos parásitos externos, como el alquitrán de hulla, el petróleo, la nicotina y la solución de sulfato de fluoruro de sodio.
(iii) Desinfección:
Significa acto de destruir la causa de la infección. Dado que los agentes causantes de muchas enfermedades son extremadamente pequeños y pueden permanecer indefinidamente en el polvo, las grietas y grietas de los edificios deben llevarse a cabo con cuidado para erradicar enemigos comunes de la vida, como bacterias, virus, mohos y huevos de insectos de locales contaminados.
(iv) Métodos de acción de los desinfectantes:
Estos se agrupan en tres:
1. Destrucción de células bacterianas o alteración de su organización.
2. Interferencia con la utilización de la energía.
3. Interferencia con la síntesis y el crecimiento.
1. La luz del sol:
A menudo es un desinfectante valioso si las superficies se exponen directamente durante un período de tiempo suficiente. Pierde energía para matar los gérmenes después de que pasa a través de una capa delgada de agua, polvo o vidrio ordinario. Sin embargo, las casas bien iluminadas para animales son de gran importancia. Su acción desinfectante se debe a los rayos ultravioleta.
2. Calor:
(a) Aire caliente:
Es un medio eficaz de desinfección, pero a menudo costoso, por lo que se limita a los laboratorios.
(ii) Agua caliente:
Casi todos los utensilios se pueden desinfectar por inmersión en agua hirviendo por un poco más de 5 minutos. No es una forma satisfactoria de desinfectar los pisos, ya que pierde su calor pronto.
(c) Secuencia:
Es un medio satisfactorio de desinfección, pero es caro, su uso como desinfectante se limita principalmente a las lecherías para ordeñar utensilios. Se utiliza bajo 15 libras de presión.
(d) Fuego:
Casi todos los utensilios pueden ser esterilizados con fuego. Se suma a la destrucción total de las bacterias y las esporas, por lo tanto, es un mejor medio para eliminar la carcasa y la basura infectadas.
Productos químicos como desinfectantes
(v) Factores que afectan la acción germicida:
1. Concentración de desinfectante.
2. Tiempo de exposición.
3. Temperatura de la solución desinfectante.
4. Solución ya sea fresca o almacenada.
5. Método de uso: cepillado, pulverización, rociado o polvo, etc.
6. Limpieza adecuada antes de la desinfección para poner los gérmenes en contacto cercano.
7. Tipo de superficie, barro, metal, madera, caucho, etc.
(vi) Cuatro aspectos esenciales del trabajo práctico de desinfección:
Cuatro elementos esenciales del trabajo práctico de desinfección
(a) Preparación de edificios:
Las distintas superficies, como el techo, las paredes, las particiones y los pisos, deben barrerse sin telarañas, polvo y excrementos. Cualquier acumulación de suciedad debe eliminarse raspando, frotando con un cepillo de alambre y agua tibia.
(b) Selección de desinfectante:
Todos los factores para la evaluación de cualquier desinfectante antes de que se recomiende un compuesto dado son los siguientes:
1. Efectividad — específica de lo general.
2. Propiedades de la solubilidad.
3. Disponibilidad.
4. Costo.
5. Cualquier preparación adicional antes de su uso.
6. Toxicidad para los tejidos.
7. Acciones sobre metales, madera, pisos de cemento, etc. (p. Ej., Corrosivos).
8. Efectos si son tomados internamente por animales.
9. Estabilidad de las soluciones.
10. Olor, color y acción sobre telas, etc.
(c) Método de aplicación del desinfectante:
La solución debe aplicarse rápidamente de tal manera que cubra toda la superficie que requiere desinfección. En una superficie limitada se puede utilizar con brocha. Para una gran superficie, podemos usar pulverizadores con una pulverización al final. Los métodos de uso, concentración y desinfectantes se resumen en la Tabla 49.1.
(D) Precauciones:
Todos los desinfectantes, ya sea en forma de polvo o soluciones, son más o menos tóxicos e irritantes para los ojos, la piel y las vías respiratorias. Las personas que los apliquen deben tener cuidado de evitar su ingestión. Los ojos, la nariz y la boca deben protegerse especialmente del polvo. Se deben usar gafas, guantes, respirador, etc.
Control de brote de enfermedad:
El control del brote de la enfermedad se simplifica al observar las siguientes recomendaciones:
1. Segregación de animales enfermos.
2. Cambio de pastos.
3. Vacunación de animales sanos.
4. La eliminación adecuada de material de cama por la quema.
5. Enterrar / quemar las carcasas infectadas para su correcta eliminación.
6. Limpieza y desinfección de locales contaminados por animales enfermos.
7. Consultar al veterinario cualificado para el diagnóstico.
8. No confíe en personas no capacitadas para el diagnóstico de enfermedades.
9. Informe oportuno a las autoridades ganaderas del distrito sobre el brote.
10. Cuarentena.
11. Mientras espera el diagnóstico, ponga un desinfectante en el agua potable para evitar la transmisión de gérmenes a través del agua.
12. Use solo métodos apropiados aprobados de saneamiento y tratamientos.
13. Hacer uso regular del baño de pies para animales y empleados.
Limpieza y Distinción de Graneros y Puestos:
Los establos y los establos de hormigón, cemento y metal son más fáciles de limpiar que los edificios con estructuras de madera. La limpieza a fondo debe realizarse con un cepillo y una solución de lejía caliente o una solución de sosa de lavado con un agente humectante.
La limpieza debe ser seguida por la aplicación de desinfectante en todas las superficies, ya sea con un rociador o aspersor. Se recomienda usar desinfectante de alquitrán de hulla o creosota, pero no en la sala de ordeño o en la sala de leche porque la leche absorbería el olor. Las soluciones de cloro se pueden utilizar en estos lugares.
I. Salud de la ganadería lechera:
Debido a las malas prácticas de nutrición y manejo, que se deterioran día a día, nuestros animales son más propensos a sufrir una gran cantidad de problemas bacterianos, virales, parasitarios y relacionados con la nutrición.
Entre estas, las enfermedades más importantes son las bacterianas: tuberculosis, septicemia hemorrágica, brucelosis, mastitis; Viral: Fiebre Aftosa, Peste bovina / PPR (declarada como erradicada de la India), Lengua azul, IBR; Fasciolosis parasitaria, enfistomiasis. Hidatidosis, tieleriosis e infestaciones por garrapatas. Los agricultores deben estar constantemente atentos y cooperar con las agencias del gobierno estatal para los programas de vacunación oportunos y el tratamiento a su propio nivel cuando sea necesario.
Tabla 49.2: vacunación por mes, quimio-profiláctica o pruebas que se realizarán anualmente (Balakrishnan, 2000):
II. Salud del rebaño lechero:
En el área de prevención de enfermedades, el veterinario y otros especialistas deben trabajar con el productor de ganado para formar un equipo que mantenga a los animales sanos. Dichos programas deben incluir, además de las inmunizaciones de rutina y otros procedimientos clínico-quirúrgicos, consultas de manejo regulares y asesoramiento sobre nutrición, reproducción y salud de la ubre. Para ser efectivo, el profesional debe hacer visitas regulares y los productores deben estar dispuestos a compensarlos por el tiempo invertido, en lugar de hacerlo solo por una tarifa por servicio.
La frecuencia real dependería del tamaño del hato, tal vez mensualmente como mínimo para hatos pequeños hasta por lo menos semanalmente para unidades grandes. Siempre debe haber suficiente tiempo disponible después de la conclusión de las actividades clínicas para cosas como una evaluación ambiental, revisar los registros de puntuación de la condición corporal, etc. y para discutir preocupaciones específicas, rendimiento y objetivos, resultados de análisis de piensos y quizás cualquier problema anticipado o contemplado Cambios en la rutina de gestión.
Salud de la ubre:
La mastitis, sin duda la enfermedad más común y costosa de las vacas lecheras en todo el mundo, es casi siempre el resultado de la infección por microorganismos patógenos que producen inflamación en la glándula mamaria. Es probable que ningún hato lechero esté completamente libre de mastitis, pero los buenos operadores deberían poder mantener su incidencia hasta el punto en que sea casi indetectable.
El ordeño usualmente ocurre en el lugar habitual de la vaca en los establos o en las salas de ordeño para los animales en establo libre. Independientemente del tipo, debe proporcionar un entorno en el que se puedan ordeñar VACAS de forma rápida y cómoda en condiciones higiénicas. Dado que aquí es donde se extrae la producción lechera principal, el área de ordeño y el área de rutina son extremadamente importantes.
El equipo de ordeño funciona durante dos o más periodos cada día. Esto suma más horas cada año que para todos los demás equipos combinados. Por lo tanto, es necesario comprender a fondo el funcionamiento correcto, el mantenimiento frecuente y la actualización periódica.
