Producción de pescado en países desarrollados (con estadísticas)

Lea este artículo para aprender sobre la producción de pescado en países desarrollados.

La captura marina global total en 2005 fue de 98 millones de toneladas métricas, un aumento total del 30% con respecto a la producción de 1985. Entre los continentes, Asia registró más del 40% de la producción pesquera, seguida de América del Sur, Europa y América del Norte. La producción combinada de pescado en todos los países en desarrollo en 1995 fue de 58 millones de toneladas, mientras que la producción de los países desarrollados fue de 32 millones de toneladas.

En 2003, China consiguió la primera posición en la producción de pescado. La captura total de peces chinos en ese año fue de 17, 05 millones de toneladas. China registró una mejora espectacular con respecto a la captura de peces en el pasado reciente. Desde 1985, ha registrado un crecimiento masivo del 300%!

Perú fue el segundo mayor productor de peces marinos en 2003, con 6, 1 millones de toneladas; Chile donde la producción en el mismo año fue de 3, 93 millones de toneladas, aseguró la sexta posición.

Japón obtuvo la 5ª posición con una captura marina anual de 4, 71 millones de toneladas en 2003.

La Federación de Rusia produjo 3, 32 millones de toneladas en 2003 y obtuvo el noveno lugar.

Indonesia y Tailandia ocuparon el cuarto y séptimo lugar con producciones de 4, 73 y 3, 9 millones de toneladas, respectivamente.

Los otros países productores notables y tradicionales incluyen India, Noruega, Representante de Corea, Dinamarca, Islandia, España, Reino Unido, etc.

Producción acuícola:

La producción de acuicultura ha registrado un fuerte aumento en los últimos años y ahora representa casi el 16 por ciento de la cosecha marina total. En 2002, la producción acuícola total de peces fue de 37694 mil toneladas, que aumenta constantemente.

Producción anual de pescado per cápita:

El pescado proporciona proteínas en la dieta humana. Los países situados a lo largo de las costas continentales, y donde la topografía es generalmente escarpada y montañosa, dependen más del pescado como fuente de proteína. El consumo anual per cápita de pescado en este mundo fue de 13, 4 kg en 1995, mientras que es de 99, 3 kg, 67, 6 kg 59, 2 kg, 51, 2 kg en Islandia, Japón, Portugal y República de Corea respectivamente. La mayoría de estos países tienen muy poca tierra cultivable y carecen de fuentes de proteínas sustitutivas.