Avicultura: Alimentos y Alimentación de Avicultura

Alimentación y alimentación de la avicultura!

La alimentación constituye un aspecto importante de la avicultura.

Se estima que más del 50% del gasto de una granja avícola se cubre con la alimentación del pollo. Tiene un efecto directo en la eficiencia de la mentira del huevo y en el desarrollo de las aves. Se ha observado que al proporcionar un alimento adecuado y equilibrado, incluso el número de huevos depositados por la variedad desi se puede duplicar. Una dieta equilibrada que contiene diferentes nutrientes en porcentajes específicos difiere para las aves mantenidas para diferentes propósitos, es decir, para la producción de huevos o para obtener carne. Del mismo modo, los componentes de la dieta también varían para diferentes grupos de edad de pollo.

Los nutrientes esenciales para la alimentación de las aves son agua, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, calcio, fósforo y manganeso. El agua constituye alrededor del 66% del peso de un ave. Ayuda a regular la temperatura corporal y ayuda a eliminar los materiales de desecho. También acelera el proceso de digestión y absorción de alimentos para una mayor producción de huevos y para el desarrollo de la musculatura corporal.

Aparte del hecho de que varios tipos de alimentos sirven como fuente de agua para el cuerpo de la gallina, se debe proporcionar agua fresca y limpia en una cantidad adecuada. Los carbohidratos son la principal fuente de producción de energía en el cuerpo de una gallina. Las actividades metabólicas del cuerpo dependen principalmente de la oxidación de los carbohidratos. Un alimento para aves constituye aproximadamente el 75% de los carbohidratos y su producto del peso seco.

La grasa se deposita en el cuerpo hasta cierto punto y proporciona energía cuando la fuente de carbohidratos disminuye. Las proteínas son un importante nutriente responsable del crecimiento del cuerpo y la ayuda en la producción de huevos. Su deficiencia podría retardar el crecimiento y disminuir la cantidad de huevos producidos. El calcio es responsable de la formación de la cáscara del huevo. El fósforo ayuda en el desarrollo del hueso y en la producción de huevos.

La deficiencia de manganeso causa disminución de la incubabilidad y producción de embriones anormales. Otros minerales que son requeridos por el cuerpo en pequeñas cantidades son hierro, cobre, manganeso, sodio, potasio, cloro, azufre, yodo, etc. Las vitaminas, aunque se encuentran en pequeñas cantidades en los alimentos, sirven al pollo de muchas maneras y ayudan en el crecimiento. Reproducción y mantenimiento de la buena salud. En condiciones naturales, las aves obtienen estas vitaminas generalmente del alimento verde y de la luz solar, pero en cautiverio, estas vitaminas se complementan a través del alimento. Se sabe que al menos siete vitaminas son esenciales para un ave de corral. Son vitamina A (anti-oftálmica), B,, (tiamina), B 6, D (anti-raquítica), E (anti-esterilidad), H (biotina), K, riboflavina, ácido pantoténico, etc.

La cantidad de diferentes materiales en el huevo y la carne es la siguiente:

% en carne

% en huevo

Agua

66

66

Proteína

21

17

Grasa

9

10

Mineral

4

11

La alimentación de las aves de corral es una dieta de puré que se prepara combinando todos los ingredientes en proporciones definidas para que sea una dieta equilibrada. Para los pájaros que ponen huevos, la comida se puede preparar mezclando las siguientes sustancias en proporciones definidas:

Maíz amarillo o cualquier otro cereal o

Mezcla de cereales - 30%

Pulido de arroz - 20%

Cebada o Avena - 10%

Salvado de trigo - 10%

Pastel de cacahuete decorticado - 15%

Comidas sin gluten - 4.5%

Harina de pescado al vapor - 4%

Harina de carne al vapor - 3%

Harina de hueso al vapor - 1%

Polvo de calcio - 2%

Sal Común - 0.5%

A cada 100 kg. alimente 4.4 gramos de vitamina A, 0.5 gramos de vitamina B 2, 0.6 gramos de vitamina D 3 y 22 gramos de sulfato de manganeso deben agregarse.

Para razas pesadas o pollos de engorde que se mantienen especialmente para obtener carne, el porcentaje de nutrientes utilizados para preparar el alimento es el siguiente:

Maíz amarillo o cualquier otro cereal - 20%

Pulido de arroz - 28%

Cebada o Avena - 7%

Salvado de trigo - 7%

Pastel de cacahuete decorticado - 20%

Comida de gluten - 5%

Harina de pescado al vapor - 7%

Harina de carne al vapor - 3%

Harina de hueso al vapor - 1%

Polvo de calcio - 1.5%

Sal Común - 0.5%

Deben agregarse a 100 kg 2.2 gramos de vitamina A, 0.5 gramos de vitamina B 2, 0.3 gramos de vitamina D 3 y 22 gramos de sulfato de manganeso. de la alimentación.

La composición de los nutrientes es un poco diferente en el caso de los pollitos seleccionados para la producción de huevos. Son los siguientes:

Maíz amarillo o cualquier otro cereal - 28%

Pulido de arroz - 26%

Cebada o Avena - 7%

Salvado de trigo - 7%

Pastel de cacahuete decorticado - 16%

Comida de gluten - 5%

Harina de pescado al vapor - 5%

Harina de carne al vapor - 3%

Harina de hueso al vapor - 1%

Polvo de calcio - 1.5%

Sal Común - 0.5%

En cada 100 kg. de alimento, se deben agregar 2.2 gramos de vitamina A, 0.5 gramos de vitamina B 2, 0.3 gramos de vitamina D 3 y 22 gramos de sulfato de manganeso.

Además de esto, a los pollos también se les debe dar hojas de vegetales, hierbas suaves, etc., tres semanas después de la eclosión en cantidad suficiente, ya que proporcionan varias vitaminas y minerales para cubrir la deficiencia de nutrientes y tonificar los procesos digestivos. Las hormigas blancas, las pupas de gusanos de seda, la sangre seca, los lodos de destilería, etc. también sirven como un buen alimento suplementario, sujeto a su disponibilidad en el área cercana. La leche desnatada y la leche de mantequilla también se pueden dar a las aves ya que sus valores nutritivos son muy altos.

La cantidad aproximada de alimento (en kgs) que se proporciona a cientos de aves de diferentes edades que se cultivan para diferentes propósitos es la siguiente:

Edad del ave

Tipo de puesta de huevos

Pan pesado

hasta 4 semanas

50-64kg

50-66kg

Entre 5-8 semanas

159-187kg

205-232kg

Entre 9-12 semanas

330-355kg

380-425kg

Entre 13-20 semanas

540-865kg

865-980kg

Más de 20 semanas

1000-1140kg

1230-1365kg


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