Agricultura mediterránea: Ubicación y características (con diagramas)
Agricultura mediterránea: ubicación y características!
El término "agricultura mediterránea" se aplica a la agricultura realizada en aquellas regiones que tienen un clima de tipo mediterráneo.
La agricultura mediterránea es única porque es una mezcla de diversas actividades bioculturales (tanto de cría de animales como de cultivos) que se ha desarrollado en cinco regiones principales del mundo.
Este tipo de agricultura está determinada por las condiciones climáticas, que ejercen tal influencia que tanto la agricultura tradicional como la comercial prosperan con un predominio de la agricultura de los cítricos junto con la horticultura y la floricultura.
Ubicación:
Hay cinco regiones principales en el mundo que tienen un tipo de agricultura mediterránea. El más grande de estos casi rodea el mar Mediterráneo, y es de allí que el tipo deriva su nombre.
Las regiones con tipo de agricultura mediterránea en el mundo son las siguientes:
(i) La cuenca mediterránea: Francia, España, Italia, Argelia, Marruecos, Turquía, Túnez, Israel, el valle del Nilo Norte, es decir, todas las regiones alrededor del Mar Mediterráneo.
(ii) California en EE.UU.
(iii) Chile central
(iv) Parte sur de Sudáfrica
(v) Lower Murray - Darling cuenca del sur de Australia
Caracteristicas:
(i) El entorno natural que se presta a la agricultura mediterránea se distingue por la lluvia errática, las temperaturas suaves, la topografía irregular y la proximidad a grandes cuerpos de agua.
(ii) En este tipo, la agricultura es intensiva, altamente especializada y variada en los tipos de cultivos planteados. La agricultura de subsistencia se da al lado de la agricultura comercial. Muchos cultivos, como el trigo, la cebada y las hortalizas, se cultivan para el consumo doméstico, mientras que otros, como los cítricos, las aceitunas y las uvas, se destinan principalmente a la exportación. Las tierras mediterráneas también son conocidas como 'tierras de huerto del mundo'.
(iii) El uso de la tierra en estas áreas depende de factores tales como la cantidad total anual de lluvia, la duración de la sequía del verano, la disponibilidad de nieve derretida, las condiciones locales del suelo y las fluctuaciones de los precios en el mercado local y mundial.
(iv) Los cuatro aspectos principales de la agricultura mediterránea son:
(a) huerta, (b) viticultura, (c) cereal y hortalizas, y (d) cría de animales limitada.
(a) huerta de huerta:
Representa una agricultura comercial altamente especializada aquí. La oferta mundial de cítricos, aceitunas e higos proviene casi exclusivamente de las tierras mediterráneas. La cultura frutícola ha sido durante mucho tiempo una ocupación tradicional mediterránea debido a las características climáticas muy especiales en las áreas mediterráneas.
Las frutas cítricas (naranjas, limones, pomelos), aceitunas e higos, que tienen raíces largas y extensas, follaje escaso y frutas con pieles gruesas, se adaptan mejor al tipo de clima mediterráneo donde la precipitación anual puede ser tan baja como 380-635 mm (15—25 pulgadas) y donde las sequías de verano pueden durar más de seis meses.
Las frutas a veces se cultivan en terrenos no irrigados y extraen su suministro de humedad de las profundidades del suelo. Sin embargo, el riego se practica en muchas áreas, especialmente en California, Israel y partes de Francia, España e Italia. Las aceitunas y los higos son indígenas de la región mediterránea y pueden sobrevivir incluso en suelos calcáreos y delgados con muy poca precipitación.
(b) Viticultura:
La viticultura o cultivo de uva es una especialidad de la región mediterránea. Representa una forma muy intensiva de cultivo que requiere no solo buenas condiciones de humedad, temperatura y suelo, sino también mucho cuidado personal, para que las uvas sean de alta calidad.
Las uvas cultivadas en diferentes partes de las tierras mediterráneas tienen sabores distintivos y los vinos elaborados en las distintas áreas mantienen sus nombres exclusivos, por ejemplo, jerez del distrito de Andalucía del sur de España, vino de Oporto de la cuenca de Doura en el oeste de Portugal, Marsala de la isla Sicilia, anti de las colinas de Chianti en Toscana, asti del distrito de Piamonte en el norte de Italia. En Francia, donde la vinificación es una industria nacional, aunque gran parte del país no tiene un clima mediterráneo, la especialización es aún más clara.
La gran variación en el relieve, el clima, el suelo y los métodos de preparación ha producido muchos vinos famosos. El champán espumoso proviene de la cuenca de París; Borgoña de las tierras escarpadas de piedra caliza de la Cote d 'o; Claret, Brandy (Cognac), Bar sac y Burdeos de diferentes partes del oeste de Francia, especialmente la cuenca de Aquitania. Los vinos también se producen en las tierras mediterráneas de Australia, Sudáfrica y América del Sur, aunque no son tan famosos.
(c) Cultivo de cereales y hortalizas:
En superficie, los cultivos de cereales son los más importantes en la agricultura mediterránea. El trigo, especialmente el trigo duro de invierno, es el principal grano alimenticio, y la cebada se cultiva en las zonas más pobres.
En la mayoría de los países mediterráneos, los cereales a menudo ocupan aproximadamente la mitad de la superficie cultivada total y proporcionan suficiente grano para el consumo doméstico. El clima cálido y soleado del Mediterráneo también permite la recolección de una amplia gama de otros cultivos alimentarios y vegetales verdes.
Se cultivan frijoles, lentejas, cebollas, tomates, zanahorias, remolacha azucarera y todas las hortalizas de las latitudes templadas cálidas. Las semillas se siembran en otoño cuando llegan las lluvias y el cultivo continúa hasta el año siguiente, manteniendo un suministro constante a los mercados urbanos.
(d) Cría de animales limitada:
La agricultura mediterránea también se caracteriza por la limitada ganadería, que sobrevive en los pastizales disponibles aquí. En áreas como la llanura de Lombardía, la cuenca del Ebro, el valle de San Joaquín de California, la ganadería lechera es importante. En las zonas de montaña, la práctica de la "trashumancia", mover el ganado a los pastos de montaña en verano y devolverlos a los valles en invierno, es muy común.
