Aceite de ricino: Fuentes, Preparación y Usos
Sinónimos y nombres regionales:
Ben - Bherenda; Guj. - Diveli; Hindi erand; Kan. - Haralenne.
Fuente biologica:
El aceite de ricino es el aceite fijo obtenido por expresión fría de las semillas de Ricinus communis L.
Familia:
Euphorbiaceae.
Fuente geográfica:
India y otros países tropicales y subtropicales.
Caracteres:
(i) Color: incoloro o amarillo pálido.
(ii) Naturaleza - Líquido viscoso
(iii) Olor - Débil
(iv) Sabor: acre y nauseabundo;
(v) Solubilidad: Soluble en alcohol en todas las proporciones, cloroformo y éter disolvente.
Preparación:
El aceite de ricino se obtiene a partir de semillas de ricino. Por lo general, el aceite se obtiene después de quitar la cubierta de la semilla, pero a veces se elimina la cubierta de la semilla; Las semillas se colocan en rodillos ranurados y se trituran cuando la testa se afloja y se elimina soplando una corriente de aire.
Los granos se colocan en expulsores de aceite y se expresan a temperatura ambiente con 1 a 2 toneladas de presión por pulgada cuadrada hasta que se obtiene aproximadamente el 30% de aceite. El aceite se filtra pero contiene un principio venenoso que contiene albúmina y enzima lipasa. Para eliminar la ricina, el vapor pasa al aceite a una temperatura entre 80 y 100 °, cuando la ricina se coagula y precipita y la lipasa se vuelve inactiva. Luego se filtra el aceite. Este aceite tiene una acidez de 145 y solo este aceite de ricino estirado en frío se usa con fines medicinales.
Estándar:
yo. Peso por ml: 0, 945-0, 965 g a 25 °.
ii. Valor de acetilo: no inferior a 143.
iii. Valor ácido: No más de 2.0.
iv. Valor de yodo ': 82-90.
v. Valor de saponificación: 177-185
vi. Índice de refracción: 1, 4758 -1, 4798 a 25 °.
vii Rotación óptica: no menos de + 3.5 °.
Constituyentes químicos:
yo. Lípidos- Aceites fijos (45-55%).
ii. Una mezcla de triglicridos.
iii. Triricinoleína (75%), que en hidrólisis produce ácido ricinoleico responsable del efecto catártico.
Pruebas químicas:
Cuando se mezcla con el mismo volumen de alcohol deshidratado, la solución permanece transparente. Cuando se trata con la mitad de su volumen de éter de petróleo (50-60 °), se mezcló comparativamente, pero con el doble de su volumen se vuelve turbio y parcialmente soluble.
Usos:
1. Catártico (aumenta el movimiento de los intestinos)
2. En la industria del jabón.
3. Como lubricante.
4. El aceite de ricino se utiliza como plastificante y en preparación colodion flexible.