Cultivo de peces en jaula: sus ventajas y desventajas (con diagrama)

Jaula de cultivo de peces: sus ventajas y desventajas!

Los japoneses, quienes ahora han desarrollado la idea de cultivar peces en jaulas, han abierto una nueva dimensión en el campo del cultivo de peces.

Japón, donde este método ya ha ganado bastante popularidad, ha demostrado que produce una mayor producción en comparación con el cultivo en estanques de peces de agua dulce o el cultivo de peces marinos en aguas marinas poco profundas. Este método de cultivo de peces es aplicable tanto a las formas marinas como a las de agua dulce.

Al darse cuenta de la importancia y las ventajas del cultivo en jaulas, el Instituto de Investigación de Pesquerías del Interior central, Barrack pure ha recomendado encarecidamente la introducción de este método de cultivo de peces a gran escala en la India. En Bihar, Assam y Karnataka, se están experimentando varias técnicas al respecto.

Con este método se pueden cultivar todos los tipos de peces que respiran aire y los que no respiran aire. Incluso un pequeño estanque perenne es suficiente para este propósito. El área requerida para el cultivo en jaula es solo una fracción del área total del estanque o se pueden usar varias jaulas en un solo estanque. Las líneas costeras del mar que tienen un flujo de agua relativamente tranquilo y claro son adecuadas para los peces marinos.

Jaula para la cultura :

No hay un conjunto de diseño particular para la construcción de una jaula. Se diferencia en las diferentes regiones del mundo. En EE. UU., Las jaulas generalmente se fabrican con alambres soldados galvenizados y mallas de nylon. En la India se están utilizando jaulas fijas compuestas de compañeros de bambú y férulas de bambú. El tipo estándar de jaula que se usa generalmente en Japón y Camboya está formado por redes sintéticas tendidas sobre postes de bambú en forma de un cuadrado. Los materiales utilizados para la fabricación de estas redes son poliéster, polietileno, alcohol polivinílico, poliamida, etc.

Jaulas de diferentes formas también se están utilizando en diferentes lugares. La superficie exterior de la jaula siempre permanece ligeramente por encima de la superficie del agua. La jaula puede ser estacionaria, fija a una estaca fija fuerte o se le puede permitir flotar libremente en depósitos de agua confinados. Para jaulas flotantes libres, se utilizan balsas. Los tambores de acero generalmente se usan como flotadores, pero en la actualidad los flotadores sintéticos se usan como sustitutos porque cuestan menos. La superficie exterior de la jaula también se mantiene cubierta por una malla para evitar que los peces salten.

El tamaño de la jaula varía desde unos pocos metros cuadrados hasta el tamaño que se desee. Sin embargo, en Japón se supone que una jaula con una superficie de 8-12 metros cuadrados es la estándar. La profundidad ideal de la jaula para carpas es de unos dos metros. Para las formas marinas, oscila entre los 3-5 metros. El tamaño de la malla en ningún caso debe ser inferior a una pulgada y media, ya que un tamaño más pequeño puede retardar el flujo natural y la circulación de agua a través de la jaula. La circulación lenta resultará en una disminución del suministro de oxígeno a los peces dentro de la jaula.

Dado que las posibilidades de que las papas fritas se escapen de la jaula de malla más grande son grandes, las papas fritas se cultivan en jaulas de malla pequeñas llamadas "jaulas de cría", donde crecen hasta alcanzar el tamaño de los alevines. Después de eso, se transfieren a la jaula de almacenamiento donde finalmente residen. El número de peces en una jaula particular no solo depende del tamaño, profundidad y área de la superficie de la jaula, sino también del tipo de peces que se cultiva. En Japón, la tasa de almacenamiento estándar para carpas es de cincuenta peces por metro cuadrado de superficie (cada pez que pesa aproximadamente 80-150 gramos).

Alimentación de peces :

Las posibilidades de suministro natural de alimentos en las jaulas son mucho menores, por lo que es necesario un suministro regular de alimentos artificiales. Los pellets de alimentos suelen estar compuestos por materias primas de animales (alrededor del 70%) y plantas (alrededor del 30%). Las materias primas animales consisten principalmente en carne, harina de hígado, harina de huesos, harina de sangre, etc. Las materias primas de las plantas son proteínas vegetales, ricebran, aceite de sarro, harina de soja, etc.

Ciertos peces como la lanza de arena, la anchoa, el jurel, etc., que tienen un valor de mercado muy bajo también pueden usarse como alimento para peces. En el caso de las carpas, la alimentación se realiza de 5 a 6 veces al día. La cantidad de alimentos varía según el tipo de pescado y su número en una jaula en particular. La alimentación en jaula debe regularse de tal manera que todos los alimentos se coman antes de ser lavados. En Japón, las bombillas eléctricas se utilizan para iluminar la jaula durante la noche. Esto atrae a los plancton que sirven como alimento adicional.

Recolección de peces o de la recolección :

La recolección de peces de jaula o de recolección es muy simple y fácil. La jaula se levanta del agua y todos los peces salen junto con ella. Si solo se requiere un número limitado de peces a la vez, se pueden recolectar de redes pequeñas y prácticas. En Japón, donde el cultivo en jaulas ya se practica a gran escala, la producción de peces es bastante alta. Dentro de los cinco meses del período de crecimiento con un suministro adecuado de alimentos artificiales, la tasa de producción llega a un promedio de 30-40 kg / m ² .

Ventajas de la cultura de la jaula :

Las siguientes son las ventajas del cultivo en jaula en comparación con otros métodos de cultivo de peces:

(1) Requiere menos inversión.

(2) Su instalación es fácil.

(3) Como cubre solo una fracción del estanque, la parte restante se puede usar de la manera normal.

(4) Proporciona oportunidad para una cultura controlada de elección.

(5) La inspección de los peces y su alimentación es mucho más fácil.

(6) El tratamiento de la enfermedad es mucho más simple que el del cultivo en estanques.

(7) En emergencias puede ser removido de un lugar a otro.

(8) Dado que la jaula está enredada, los peces en el interior tienen menos posibilidades de ser atacados por los depredadores.

(9) La recolección es muy simple.

(10) El número de peces requerido en un momento determinado puede ser cosechado y de esta manera ayuda a mantener el suministro no estacional del pescado.

(11) Es económico en comparación con otros métodos de cultivo de peces, excepto el cultivo de peces en agua corriente.

Desventajas:

(1) En ciertas estaciones, especialmente en verano, la concentración de oxígeno disminuye. Los peces que están libres en los estanques llegan a la capa superficial de agua, ya que el agua de la superficie siempre permanece saturada de oxígeno. Pero los peces enjaulados no tienen suficiente superficie de agua disponible, por lo que la posibilidad de que los peces enjaulados sufran mortalidad debido a la asfixia es mayor.

(2) Durante la alimentación, una buena cantidad de alimento pasa a través de la malla, por lo que se produce una pérdida suficiente de alimentos. Además, los peces deben ser alimentados muchas veces al día.

(3) Los peces enjaulados no pueden obtener el alimento natural de su elección, mientras que está disponible para los peces libres.