Bacterias: forma y estructura, nutrición y otros detalles (con diagrama)

Bacterias: forma y estructura, nutrición y otros detalles (con diagrama)!

¿Qué hace la gente cuando quiere hacer yogur? Agregan una cucharada de yogur a un tazón de leche tibia y cubren el tazón. La cucharada de yogur tiene millones de bacterias, que crecen y se multiplican en la leche. Producen una enzima que vuelve la leche espesa y un poco ácida.

Las bacterias son los organismos más simples y se cree que son los primeros seres vivos que han aparecido en la tierra. Son unicelulares, pero a veces se unen para formar colonias.

Forma y estructura:

Las bacterias pueden tener cuatro formas diferentes y se nombran de acuerdo a su forma. Las bacterias en forma de vara se llaman bacilos (singular: bacilo), por ejemplo, Bacillus anthracis, que causa la enfermedad del ántrax. Las bacterias esféricas se llaman cocos (singular: coccus), por ejemplo, la neumonía es causada por la neumonía por estreptococos. Luego están las bacterias espirales, llamadas espirilla (singular: spirillum), y las que tienen forma de coma, llamadas vibrios (singular: vibrio).

Cualquiera que sea la forma, la mayoría de las bacterias tienen una pared celular rígida. Lo común a todas las células bacterianas es que no tienen un núcleo. El material nuclear, que está encerrado dentro de un núcleo en nuestras células, se encuentra desnudo en el citoplasma de las bacterias. Muchas bacterias tienen flagelos o cilios para ayudarlos a moverse, y algunas tienen crecimientos delgados llamados fimbrias (singular: fimbria).

Nutrición:

Unas pocas bacterias pueden hacer su propio alimento mediante un proceso similar a la fotosíntesis. La mayoría, sin embargo, son saprófitos o parásitos. Recuerda que todas las bacterias parasitarias no causan enfermedades. Hay muchos que viven inofensivamente en nuestros intestinos, por ejemplo. La mayoría de las bacterias necesitan oxígeno para descomponer los alimentos y liberar energía. Se les llama bacterias aeróbicas. Algunas, llamadas bacterias anaeróbicas, pueden vivir sin oxígeno.

Crecimiento y reproducción:

Las bacterias crecen y se multiplican muy rápido en condiciones favorables. Por ejemplo, Escherichia coli, que se encuentra en los intestinos del hombre y en muchos animales, tarda unos 20 minutos en reproducirse. Por lo tanto, una sola bacteria puede producir millones de bacterias en un día.

En condiciones desfavorables, algunas bacterias forman esporas o quistes, o descansan dentro de una capa protectora. "Condiciones favorables" significa mucha comida, un rango de temperatura de 30-37 ° C y un ambiente húmedo. Las bacterias se reproducen por fisión binaria, un modo de reproducción asexual en el que una célula se divide en dos.

Bacterias útiles:

1. Algunas bacterias se usan para hacer alcohol y vinagre, mientras que otras se usan para hacer yogur y queso con leche. La acción de las bacterias (y la levadura) sobre los carbohidratos, que utilizamos en estos procesos, a menudo se denomina fermentación. Algunas bacterias también se utilizan en la producción de té, café y tabaco.

2. Los antibióticos son todo un grupo de medicamentos utilizados en el tratamiento de enfermedades infecciosas. Algunos de ellos se producen con la ayuda de bacterias.

3. Algunas bacterias se usan para curtir o procesar el cuero, mientras que otras se usan en la industria del yute. Actúan sobre la planta de yute crudo, que se sumerge en agua, y ayudan en el proceso de fabricación de fibra de la planta.

4. Las bacterias que viven en nuestros intestinos ayudan en la absorción de los alimentos y nos protegen de algunas enfermedades. Los animales herbívoros dependen de las bacterias que viven en sus estómagos para descomponer la celulosa de los alimentos que ingieren.

5. Las bacterias se encuentran entre los descomponedores de la naturaleza. Ayudan a mantener limpio el medio ambiente al descomponer los excrementos de los animales y los restos de plantas y animales. En el proceso, ayudan a reciclar los nutrientes nuevamente en el suelo. Los utilizamos para hacer biogás y compost a partir de residuos.

6. Convierten el nitrógeno atmosférico en nitratos, que son nudados por las plantas.

Bacteria dañina:

1. Muchas enfermedades de las plantas y animales son causadas por bacterias. Pueden causar enfermedades al destruir tejidos vivos o al producir sustancias venenosas, llamadas toxinas. La fiebre tifoidea, el cólera, la neumonía, el tétanos, la tuberculosis, la lepra y la tos ferina son algunas enfermedades humanas causadas por bacterias. El marchitamiento y el cáncer de cítricos son enfermedades bacterianas en las plantas.

2. Si se usan bacterias para procesar alimentos, también son responsables de estropear los alimentos. La leche se vuelve amarga y la mantequilla se vuelve rancia debido a la acción de las bacterias. También estropean carne, pescado, verduras y frutas. Clostridium botulinum, que crece en alimentos enlatados mal conservados, puede causar una intoxicación alimentaria muy peligrosa llamada botulismo.


Recomendado

Problema de guerra y paz
2019
Técnicas modernas de control
2019
Terapia conductual: uso de terapia conductual para el tratamiento de conductas anormales
2019